Салат з капусти і буряка

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Цей салатик - воістину знахідка для зайнятої господині. Готувати його простіше простого, а виходить дуже смачне, легке і корисне блюдо, яке з задоволенням їдять навіть примхливі дітлахи.

Опис приготування:
Ще один аргумент на користь цієї страви - продукти для нього потрібні самі нехитрі, які є, що називається, в кожному холодильнику. А значить втілення в життя простого рецепту салату з капусти і буряка не зажадає навіть додаткового візиту в магазин.

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/Корисний обід/Легка вечеря/Дієтичний вечерю/Трійця

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Буряк
Блюдо: Салати
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Буряк - 1 Штука
• Капуста - 200-300 Грам
• Морква - 1 Штука
• Сіль - За смаком
• Лимон - 0,5 Штуки
• Цукор - 1 Чайна ложка
• Рослинна олія - ??2 Ст. ложки
• Перець духмяний мелений - За смаком

Кількість порцій: 3-5

Як приготувати Салат з капусти і буряка Буряк миємо й запікаємо в духовці (або відварюємо, але це не так корисно і куди як «брудніші»). Ріжемо буряк соломкою або тонкими скибочками. Моркву чистимо і ріжемо тонкою соломкою. Капусту очищаємо від грубих верхніх листків і шаткуємо гострим ножем. Видавлюємо сік з половинки лимона. Перетираємо капусту з сіллю, цукром і лимонним соком. Викладаємо буряк в капусту, перчимо і заправляємо рослинною олією. Перед подачею на стіл прикрашаємо свіжою зеленню.

Салат з капусти і буряка - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Салат з капусти і буряка в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.