Салат з буряка з грушею

Час приготування: 20 хв
Салат з буряка з грушею - дуже незвичайний і цікавий салат. По-перше, незвично саме поєднання, по-друге, готується з сирого буряка, що нам надзвичайно незвично. Проте виходить смачно!

Опис приготування:
Салат з буряка з грушею - це дуже цікавий салат, що поєднує в собі багату палітру смакових відтінків. Тут і солодкий присмак, і кислинка, і трохи гострого. Одним словом, смак салату різноманітний і тому оригінальний. Класичний рецепт салату з буряка з грушею я знайшла в інтернеті, тоді мені він здався якимось божевіллям, але приготувавши його сама, я оцінила досить високо це безумство raquo ;, тепер готую його досить часто.

Дуже смачно виходить. Спробуйте самі! :)

Призначення: На обід/На вечерю/Обід на швидку руку/Корисний обід/Легка вечеря/Дієтичний вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Буряк/Фрукти/Груша
Блюдо: Салати
Дієта: Дієтичне харчування/Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Буряк - 1 Штука (найпростіша)
• Морква - 1 Штука
• Груша - 1-2 Штук (кол-во залежить від розміру)
• Фреш апельсина - 1 Ст. ложка
• Фреш лайма чи лимона - 1 Ст. ложка
• Оливкова олія - ??- За смаком
• Сіль, мелений перець - - За смаком
• Кунжут - 1,5 чайної ложки

Кількість порцій: 4

Як приготувати Салат з буряка з грушею Підготуємо всі необхідні інгредієнти. Салат починаємо готувати з заправки. Для цього в зручній мисці змішаємо столову ложку апельсинового фрешу і одну столову ложку лимона або лайма фрешу. Перемішуємо, солимо, перчимо. Вливаємо пару ложок оливкової олії. Потім збиваємо виделкою і відставляємо в сторону. За допомогою кухонного комбайна, корейської терки або ножа струганной тонку соломку з груші, морквини, буряка. Заливаємо їх заздалегідь приготовленої заправкою. Акуратно перемішуємо салат. Буряк і груша почнуть випускати сік, тому салат виходить досить рідким. Залишаємо салат настоюватися і в цей час в сковорідці обсмажити кунжут до золотистого відтінку. Викладаємо салат на тарілочки, посипаємо кунжутом і подаємо до столу. Смачного! :)
Салат з буряка з грушею - всім нам добре знайоме і улюблене блюдо. Давайте разом розглянемо простий, але не менш смачний спосіб його виготовлення. А краще зрозуміти, як приготувати Салат з буряка з грушею в домашніх умовах нам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Класичний склад інгредієнтів ви можете змінювати на свій смак, проте не забувайте в такому випадку, враховувати калорійність окремих продуктів, щоб не завдати шкоди здоров'ю й фігурі. Перед нами домашній рецепт приготування страви, тому нам знадобляться тільки прості кухонні прилади та начиння. Сам процес не забере у вас багато часу і сил, якщо будете дотримуватися всіх рекомендацій і порад. Сподіваємося, приготування цієї страви принесе вам багато позитивних емоцій, а кулінарія стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався цей рецепт, ви можете оцінити його за п'ятибальною шкалою і залишити свій відгук або побажання автору.