Маринована спаржева квасоля

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Спаржева квасоля багата білками і за цим показником вона близька м'яса. Готується вона швидко, при вирощуванні догляду практично не вимагає. Чудо, а не продукт. Спробуйте замаринувати!

Опис приготування:
Немає нічого простішого, ніж маринування спаржевої квасолі. А страва виходить королівське! З маринованої квасолею, крім того, що її можна їсти і без добавок, готуються різні салати. І в гасіння да супи вона підходить. Тому замаринувати спаржеву квасолю на зиму - дуже навіть корисно. При цьому, корисно не тільки тому, що вона поможе будь-якій господині у швидкому приготуванні смачної страви, але й корисно тим, що квасоля містить в собі дуже багато вітамінів і мікроелементів.

А покроковий простий рецепт маринування спаржевої квасолі такий:
1. Промийте квасоля, обріжте кінчики, наріжте рівними брусочками (якщо квасоля довга) і поваріть протягом 5 хвилин. Квасоля кидайте у воду, коли вона закипить.
2. Приготуйте банки - простерилизуйте і просушіть.
3. Почистіть зубчики часнику і промийте гілочки кропу.
4. У банки складіть по зубчику часнику і гілочці кропу. Злийте квасоля через друшляк і також покладіть у банки по плічка.
5. Зваріть маринад. Для цього поставте в каструлі кип'ятити воду, додайте туди сіль, цукор і оцет. Коли сіль і цукор розчиняться, а вода закипить, залийте спаржеву квасоля.
6. Банки відразу ж закатати стерильними кришками, переверніть догори дном на ковдру. Укутайте ще однією ковдрою і залиште до охолодження.

Маринована спаржева квасоля готова! Вживайте як закуску, гарнір, в салати і соуси. Смачного!


Основний інгредієнт: Овочі/Боби/Квасоля
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Спаржева квасоля - 1 Кілограм
• Вода - 0,5 Литра
• Сіль - 10 Грам
• Цукор - 50 Грам
• Оцет 9-проц.- 50 мілілітрів
• Кріп (гілочки) - 2-3 Штук
• Часник зубчиками - 3-4 Штук

Кількість порцій: 6
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Маринованная спаржева квасоля в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Маринована спаржева квасоля - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.