Крем-суп з опеньків

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Страви з грибів можуть бути дуже вишуканими і витонченими. Крем-суп з опеньків, рецепт якого представлений нижче, - один з таких вишуканих грибних делікатесів. Порадуйте себе і коханих!

Опис приготування:


Як приготувати крем-суп з опеньків і вразити домашніх? Дуже просто:

1. Ставимо варитися картоплю в підсоленій воді, попередньо порізавши його.
2. В цей же час размораживаем опеньки будь-яким доступним вам способом.
3. Обсмажуємо цибулю у вершковому маслі до прозорості, додаємо опеньки, і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
4. Коли картопля буде готова, і її, і гриби викладаємо в блендер і збиваємо. Але картопляний бульйон поки не виливайте. Тепер наш вишуканий крем суп з опеньків в домашніх умовах вже нагадує крем, але це ще не все).
5. Повертаємо наш крем в каструлю до бульйону, ретельно перемішуємо, і доводимо до кипіння. Не припиняючи помішування, вимикаємо плиту, і вливаємо вершки.
6. Залишаємо наш крем суп з опеньків тужить ще хвилин 5 на плиті. В цей же час додаємо імбир, сіль, перець, і інші спеції за смаком.

Сподіваюся, цей рецепт крем-супу з опеньків вам сподобається. Я впевнена, що сподобається - він просто не може не сподобатися :) Суп не тільки виходить смачним і ситним, але ще й дуже естетично виглядає, тому його присутність на столі автоматично зробить трапезу більш вишуканою і святковою. Удачі! ;)

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Гриби/Опеньки
Блюдо: Супи/Супи-пюре/Крем-суп

Інгредієнти:

• Опеньки заморожені - 300 Грам
• Лук - 1/2 Частини
• Картопля - 1 Штука
• Вершки - 1 Стакан
• Імбир - 1 Щіпка
• Бульйон - 2 склянки

Кількість порцій: 4
Бути може, вам сподобався цей простий рецепт, і ви з задоволенням дізналися б, як приготувати його в домашніх умовах. А дізнатися, як зробити Крем-суп з опеньків будинку, вам допоможе докладний рецепт приготування з відмінними фото кожної окремої дії. Погодьтеся, Крем-суп з опеньків - просто приголомшливе блюдо, яке задовольнить будь-який смак і інтерес. На нашому сайті представлений класичний склад інгредієнтів для цього кулінарного виробу, проте ви завжди в силі проявити свою фантазію і додати в Крем-суп з опеньків все, що побажаєте. Головне, враховуйте зайві калорії, щоб не вплинути на дорогоцінну фігуру. Повірте, кулінарія - це веселе і цікаве заняття! Проявляйте більше фантазії та творчості, і тоді всі ваші старання будуть оцінені по достоїнству.