Холодний крем-суп з картоплі і кабачків

Час приготування: 55 хв
Холодний крем-суп з картоплі і кабачків - відмінне блюдо для літнього обіду або вечері. Ситний, освіжаючий і дуже смачний супчик з сезонних овочів - гріх не спробувати!

Опис приготування:


Як приготувати холодний крем-суп з картоплі і кабачків:

Ставимо на вогонь каструлю і в ній пасеруємо цибулю і часник. Додаємо порізану картоплю, кабачок і тушкуємо 5 хвилин. Наливаємо бульйон, кип'ятимо і варимо 15 хв на слабкому вікні під кришкою. Трохи охолоджуємо суп і робимо з нього пюре. Наливаємо вершки. Охолоджуємо. Готовий суп-пюре подавати прикрашеним зеленню.

Приємного апетиту!

Призначення: На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Кабачок
Блюдо: Супи/Крем-суп

Інгредієнти:

• масло вершкове - 1,5 Ст. ложки
• цибуля ріпчаста - 1 Штука
• часник - 4 зубчики
• картопля - 350 Грам
• кабачки - 250 Грам
• курячий бульйон - 500 мілілітрів
• вершки 10% - 1 Стакан

Кількість порцій: 3
Тут представлений класичний рецепт приготування усіма нами улюбленого страви - Холодний крем-суп з картоплі і кабачків. Якщо ви спробуєте виконати всі вище вказані дії і поради, то ви безумовно отримаєте смачний Холодний крем-суп з картоплі і кабачків, приготований в домашніх умовах. А щоб нічого не переплутати під час готування, завжди тримайте перед собою відкритий рецепт і стежте за фото кроками. Ви так само можете поміняти простий склад блюда за своїм смаком, але не забудьте підрахувати калорійність кожного інгредієнта, щоб не нашкодити здоров'ю. Отримавши досвід, як приготувати Холодний крем-суп з картоплі і кабачків у себе вдома, обов'язково діліться своїми враженнями з автором. Сподіваємося, кулінарія буде об'єднувати все більше і більше людей в єдину спільноту!