Пшоняний суп

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо у вас вдома є маленький вередник, то цей суп припаде до смаку навіть йому. Про що я? Я пропоную приготувати надзвичайно ніжний і водночас надзвичайно корисний пшоняний суп.

Опис приготування:
Зазвичай вираз пшоняний суп навіває нудьгу. Від нього так і віє їдальню. І це при тому, що пшоно дуже корисно, оскільки багате калієм. Даремно його рідко готують, звичайно. Будемо виправляти ситуацію!

Що потрібно? Та не особливо багато - рецепт пшоно супу, гарний настрій і трохи часу. Спеціально для того, щоб вам все було зрозуміло, і настрій ваше не псувалося через невідання тих чи інших деталей приготування, в рецепті пшоно супу - зрозумілі покрокові фотографії. Готуйте із задоволенням! А ніжний кремовий смак супу буде вам приємної нагородою!

Призначення: На обід/Для дітей/На обід/Корисний обід

Основний інгредієнт: Крупи/Пшоно і пшениця
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Куряче м'ясо - 500 Грам
• Пшоно - 120 Грам
• Картопля - 3 Штуки
• Масло вершкове - 50 Грам
• Сметана жирна - 2 Ст. ложки
• Сіль - - За смаком
• Перець - - За смаком

Кількість порцій: 5

Як приготувати Пшоняний суп Куряче м'ясо промити, нарізати шматками. Скласти в каструлю, залити водою. Варити бульйон протягом 30 хвилин. Пшоно висипати в друшляк, дуже добре промити гарячою водою кілька разів. Картоплю помити, почистити, порізати крупно і додати в зварений бульйон. Туди ж викласти промите пшоно. Зварену картоплю вийняти з бульйону і розім'яти до стану пюре. Додати вершкове масло і сметану. Викласти картопляне пюре назад в суп. Додати сіль, перець. Варити ще 10 хвилин на слабкому вогні. Смачного!
Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Пшоняний суп вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Пшоняний суп, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!