Морквяний суп-пюре

Час приготування: 55 хв
Морквяний суп-пюре - це дуже простий у приготуванні і дешевий у фінансовому плані супчик. Для різноманітності раціону та утилізації врожаю моркви - саме те.

Опис приготування:
Морквяний суп-пюре дуже хороший для так званих розвантажувальних днів. По-перше, це блюдо не вимагає практично ніяких дорогих чи важкодоступних інгредієнтів - все, з чого готується морквяний суп-пюре, найчастіше завжди є вдома. По-друге, цей суп виходить вельми поживним, проте він легко засвоюється і не ускладнює роботу шлунка. По-третє, готується він дуже просто, що теж велика перевага.

Загалом, всім рекомендую спробувати: Р

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Морква
Блюдо: Супи/Супи-пюре
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Морква - 700 Грам
• Цибуля ріпчаста - 100 Грам
• Фенхель - 70 Грам
• часник - 4 зубчики
• Оливкова олія - ??40 мілілітрів
• Бульйон курячий - 500 мілілітрів
• Сливки (20-22% жир.) - 200 мілілітрів
• Сіль - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Морквяний суп-пюре Почнемо з того, що очистимо нашу моркву. Цибулю і фенхель теж чистимо і розрізаємо на 4 частини. Заливаємо морква водою, ставимо на вогонь і на середньому вогні варимо до м'якості. Паралельно цьому в сковороді розігріваємо трошки вершкового масла і на повільному вогні тушкуємо в ньому часник, цибулю і фенхель. Як тільки морква стане м'якою, додаємо до неї тушковані овочі з сковороди. Додаємо в каструлю курячий бульйон і за допомогою блендера подрібнюємо все до консистенції супу-пюре. Нарешті, додаємо в каструлю вершки і злегка перемішуємо. Далі ставимо на вогонь, прогріваємо майже до кипіння - і морквяний суп-пюре готовий.

Напевно Ви не просто так забрели на цю web сторінку. Ви хотіли б знати, як приготувати Морквяний суп-пюре raquo ;. Простий рецепт приготування цієї страви, проте класичні складові зазначених продуктів завжди можна підмінити під власний смак. Це всіма улюблене блюдо, і його приготування принесе домашній затишок і тепло у ваші домівки. Зрозуміти, як приготувати Морквяний суп-пюре на домашній кхне, Вам допоможе докладний опис кожної дії з фото. Якщо вам сподобався цей рецепт, поставте йому свою оцінку і напишіть ваш коментар для автора. Прийміть на замітку, що потрібно вважати калорійність кожного виготовленого страви, і тоді кулінарія стане не просто способом смачно поїсти, але і допоможе дбати про ваше здоров'я і фігуру.