Суп з галушками

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування картопляного супу з галушками.

Опис приготування:
Суп з галушками дуже простий у приготуванні, при цьому він дуже смачний.

Приготування:
Щоб приготувати галушки. У каструлі довести 1 склянку води до кипіння. Додати 1/3 борошна, перемішати і вимкнути вогонь. Остудити, додати яйця і борошно, перемішати. (Заважати, поки тісто не буде відставати від стінок посуду) У каструлі довести підсолену воду до кипіння. Відірвати від тесту невеликі шматочки і відварити до готовності. Обсмажити цибулю в олії до золотистого кольору. Нарізати картоплю кубиками і викласти в киплячий м'ясний бульйон або воду. Відварити до напівготовності. Додати галушки, цибулю, перець горошком, лавровий лист, сіль і готувати 10 хвилин. Посипати суп подрібненою зеленню і подавати.


Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука
Блюдо: Гарячі страви/Галушки
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• картоплини - 1-2 Штук
• цибулина - 1 Штука
• борошна - 0.5 Склянки (борошно вказана приблизно (все залежить від величини яйця))
• яйце - 1 Штука
• сіль і перець горошком - За смаком
• лавровий лист - За смаком
• зелень петрушки або кропу - За смаком

Кількість порцій: 4
Гідно оцінити Суп з галушками ви зможете, якщо самі приготуєте це блюдо будинку. Перш ніж починати приготування, підготуйте всі необхідні продукти і кухонні прилади. Далі уважно прочитайте рецепт приготування та ознайомтесь з фото конкретних дій. Запам'ятавши, як готувати Суп з галушками, приступайте до справи. Погодьтеся, тут представлений досить простий рецепт. Ваша фантазія дозволить додати до виробу свій неповторний смак і аромат, змінивши класичний склад. Але не забудьте врахувати калорійність всіх інгредієнтів, щоб не нашкодити здоров'ю й фігурі. Поділіться своїми враженнями та ідеями з автором, нехай кулінарія об'єднує людей з усього світу!