Суп з фрикадельками і галушками

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Цей смачний, оригінальний і простий рецепт супу з фрикадельками і галушками особливо доречний у випадках, коли довго варити бульйон немає часу. Тут же ви отримаєте ситне перша страва дуже швидко! :)

Опис приготування:
Цей суп з фрикадельками і галушками в домашніх умовах насправді готується дуже просто і швидко, - адже і галушки і фрикадельки готуються дуже швидко, а ліпить, якщо навчитися, можна дуже швидко і майстерно. Так що знаходьте цей навик, щоб радувати своїх друзів, рідних і близьких таким ошатним, оригінальним, але в той же час простим рецептом супу з фрикадельками і галушками! Спробуйте обов'язково, вам сподобається його легкість в готуванні, а ваші гості оцінять цікавий вигляд. Такий рецепт приготування супу з фрикадельками і галушками змусить з'їсти все до кінця навіть самого примхливого дитини!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: М'ясо/Фарш
Блюдо: Супи
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Фарш - 500 Грам
• Борошно - 200 Грам
• Яйця - 2 Штуки (1 шт. - В фарш, 1 шт. - В галушки)
• Цибуля - 1 Штука
• Морква - 1 Штука
• Картопля - 4 Штуки
• Олія - ??2 Ст. ложки
• Зелень - За смаком
• Приправи - За смаком
• Сіль - За смаком
• Перець - За смаком
• Перець болгарський - 1 Штука

Кількість порцій: 4

Як приготувати Суп з фрикадельками і галушками 1. Робимо галушки. Борошно просеем, додамо яйце, сіль і 2-3 ст.ложки води. Зелень дрібно рубаємо, і домішуємо. Воду доливаємо, поки тісто не почне нормально лепіться. 2. Ліпимо з тіста невеликі кульки, і відправимо їх поки в холодильник, - щоб краще тримали форму. 3. В окремій мисці змішаємо фарш, сіль, перець, яйце, і ще 1 ст. ложку борошна. 4. Ліпимо кульки з фаршу. Цибулю, моркву і картоплю миємо, чистимо, нарізаємо. 5. Тепер картопля відправляємо варитися в підсоленій воді, а цибулю і моркву обсмажити в рослинній олії. 6. Коли картопля буде майже готовий, - завантажуємо до нього галушки, фрикадельки і зажарку зі сковороди. Болгарський перець нарізаємо, і додаємо для прикраси. Суп приправляйте на свій смак, і розливайте по тарілках!
Візьміть собі на замітку як приготувати Суп з фрикадельками і галушками. Цей класичний рецепт дозволить вам швидко і без особливих зусиль зрозуміти, як зробити Суп з фрикадельками і галушками в домашніх умовах. Дотримуйтесь докладного опису кожного конкретного дії з фото. Дане блюдо завжди славилося своїми смаковими якостями. Його рецепт приготування досить простий і легкий. Традиційний склад інгредієнтів при бажанні можна змінити на свій розсуд. Пробуйте і не бійтеся експериментувати, тоді кулінарія назавжди стане вашим улюбленим заняттям!