Суп з білих грибів на курячому бульйоні

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Ваш суп з білих грибів вийде набагато смачніше, ситніше і ароматний, якщо зварити його не в простій воді, а на курячому бульйоні, тому пропоную так і зробити, а ось і відповідний рецепт для вас.

Опис приготування:
Я думаю, всі погодяться з тим, що самий ароматний, смачний і наваристий суп виходить саме їх білих грибів, ну а спосіб його приготування у кожної господині різний. А оскільки грибний сезон зовсім близько, я хочу запропонувати вам свій варіант приготування супу з білих грибів на курячому бульйоні в домашніх умовах. Звичайно, якщо вже дуже лінь готувати окремо бульйон, можна зварити суп і на звичайній воді, але смак у нього вийде вже не той. Тому я ніколи не лінуюся витратити зайві 40 хвилин на бульйон, адже з цим рецептом приготування супу з білих грибів на курячому бульйоні, ваш вечерю чи обід стане дійсно царським.

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Гриби/Білі гриби
Блюдо: Супи

Інгредієнти:

• Гриби білі сушені - 100 Грам
• Бульйон курячий - 1,5 Литра
• Морква - 2 Штуки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Локшина плоска - 100 Грам
• Зелень свіжа - 3 Ст. ложки (подрібнена)
• Олія - ??За смаком (для смаження)
• Перець чорний мелений - За смаком
• Сіль - За смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати Суп з білих грибів на курячому бульйоні Сушені гриби перед приготуванням варто замочити на пару годинок у воді. Коли гриби розмокнуть, ми ставимо бульйон на вогонь і чекаємо, поки він закипить, потім викладаємо в нього гриби і варимо їх хвилин 10-15. Поки гриби киплять, чистимо овочі і нарізаємо моркву кружечками, а цибулю на четвертинки. Обсмажуємо моркву і цибулю на рослинній олії до м'якості. Викладаємо овочі в каструлю до грибів, варимо все пару хвилин, потім додаємо в локшину і продовжуємо варити суп до її готовності. Наприкінці суп слід посолити і поперчити, додати свіжу зелень, зняти з вогню і дати супу пару хвилин настоятися. При бажанні можна додати в суп м'ясо з бульйону, смак від цього гірше точно не стане. Наш суп готовий, залишається тільки розлити його по тарілочках і подати до столу. Смачного!
Суп з білих грибів на курячому бульйоні - простий спосіб порадувати ваших близьких. Перед вами найкращий рецепт приготування улюбленого кулінарного виробу. Уважно вивчивши всі рекомендації та розглянувши фото, ви зрозумієте, як приготувати Суп з білих грибів на курячому бульйоні в домашніх умовах. Щоб приготування не забрало багато часу, радимо вам заздалегідь підготувати всі необхідні інгредієнти, які входять до складу страви, і кухонні прилади, які можуть знадобитися під час процесу. Якщо вам сподобався представлений на цій сторінці рецепт, прохання оцінити його по достоїнству і залишити свій коментар.