Борщ зі бурякової бадиллям

Час приготування: 30 хв
Рецепт приготування борщу з бурякової гички, картоплі, кабачка, помідорів, моркви та цибулі.

Опис приготування:
З бурякової гички можна приготувати смачний наваристий борщ.

Приготування:
Розігріти масло в сковороді і обсмажити нарізані цибулю, моркву, помідори і кабачки. Довести воду до кипіння в каструлі. Нарізати картоплю кубиками. Добре вимити буряк, обрізати бадилля і дрібно нарізати її. Очистити буряк від шкірки, помістити в каструлю з киплячою водою. Додати картоплю і варити до готовності. За 10-15 хвилин до закінчення приготування додати бурякове бадилля, обсмажені овочі, сіль, оцет і цукор. За 5 хвилин до подачі дістати буряк з борщу, натерти на крупній тертці і повернути в борщ. Заправити борщ сметаною і відразу ж подавати.


Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі
Блюдо: Супи/Борщ
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• молодого буряка з бадиллям - 500 Грам
• картоплини - 4 Штуки
• кабачка - 300 Грам
• помідора - 2-3 Штук
• моркви - 1-2 Штук
• цибулини - 1-2 Штук
• 3% -ного оцту - 1 Ст. ложка
• масла - 1 Чайна ложка
• сметана - За смаком
• сіль - За смаком

Кількість порцій: 4
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Борщ зі бурякової бадиллям самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Борщ зі бурякової бадиллям. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!