Гаспачо з дині

Час приготування: 20 хв
Холодне ароматне гаспачо з дині - відмінний суп для спекотного дня. Поєднання солодкого, гострого і солоного - чудесне. Подати гаспачо можна в стаканчиках або навіть келихах. Фантазуйте і насолоджуйтеся!

Опис приготування:
Гаспачо в оригіналі - Етоо холодний іспанський суп, який готують на основі помідорів. Це - свого роду варіація російської окрошки. Можна його готувати з дині, персиків, додавати і змішувати з білим хлібом різні свіжі овочі.

Цибулину краще візьміть фіолетове або використовуйте цибулю-шалот.



Як приготувати гаспачо з дині?
1. Диню очистіть від шкірки і кісточок. Наріжте кубиками. Цибулину очистіть. Гіркий перець або чилі додавайте за бажанням. Я люблю гостреньке, тому додаю в гаспачо чилі з насінням.
2. Всі інгредієнти, крім бекону і листочків м'яти, збийте блендером.
3. Бекон обсмажте до сухості на сковороді.
4. Гаспачо розлийте по склянках або келихах, прикрасьте промитими листочками свіжої м'яти і беконом. За бажанням, гаспачо тз дині можна перед подачею остудити.

Смачного!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Диня
Блюдо: Супи/Холодні супи/Гаспачо

Інгредієнти:

• Білий хліб або багет - 6-7 скибочок
• Диня - 300-400 Грам
• Вода - 1 Стакан
• Цибулина - 1 Штука
• Чилі - 1/2 Штуки
• Біле сухе вино або виноградний оцет - 1 Ст. ложка
• Лимонний сік - 2 Ст. ложки
• Сіль - - За смаком
• Перець чорний - - За смаком
• Бекон прошутто (нарізка) - 4-6 скибочок
• Листочки свіжої м'яти - 4-6 Штук
• Оливкова олія - ??2 Ст. ложки
• Кубики льоду - 1 Стакан

Кількість порцій: 4-5
Якщо Ви хочете спробувати який смачний цей кулінарний продук, дотримуйтесь докладного пошаговому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Гаспачо з дині швидко і смачно. Рецепт приготування цієї страви досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне страву в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна оригінально змінити під себе. Після створення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм коментарием з автором і оцініть даний рецепт! Laquo; Гаспачо з дині - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденну сімейне життя. Порадуйте своїх рідних і близьких і доведіть, що для вас кулінарія - найулюбленіше хобі!