Пиріг з полуничним варенням

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 55 хв
Полуничне варення відмінно підходить для випічки пирогів і чудово поєднується з пісочним тістом. Переконайтеся в цьому, приготувавши пиріг на нашу рецептом.

Опис приготування:
Випічка з полуницею завжди виходить дуже соковитою, смачною і ароматною. В якості альтернативи ви можете використовувати разом полуничного варення будь-яке інше, наприклад, вишневе, абрикосове, яблучне, грушеве, чорничне і т.д.- Пиріг вийде не менш смачним. При бажанні сирну начинку в пиріг можна не додавати, а приготувати його лише з одним варенням.

Призначення: Для дітей/На десерт

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Пісочне тісто/Маргарин
Блюдо: Випічка/Пироги
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• маргарину - 200 Грам
• яйця - 2 Штуки (плюс 3 яйця в начинку)
• ванільного цукру - 5 Грам
• цукру з гіркою - 4 Ст. ложки (плюс 3 ст. ложки в начинку)
• борошна - 4 склянки
• розпушувача - 1 Чайна ложка (або 2/3 чайної ложки гашеного соди)
• сиру - 250 Грам (начинка)
• полуничного варення - 200-300 Грам (начинка)

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати Пиріг з полуничним варенням 1. Змішати розтоплений маргарин і цукор. Охолодити суміш і перемішати з яйцями і ванільним цукром. 2. Додати борошно і розпушувач і замісити однорідне тісто. Якщо тісто липне до рук, додати ще борошна. 3. Розділити тісто на 3 частини. Помістити 2 частини тесту в морозильну камеру на півгодини, 1 частина залишити при кімнатній температурі. 4. Розігріти духовку до 200 градусів. Змішати сир з яйцями і цукром в блендері. 5. Викласти одну частину тіста у форму, змащену маслом. 6. Зверху викласти шар полуничного варення. 7. Натерти на крупній тертці 1 частина замороженого тіста. Вилити сирну начинку поверх тертого тіста. 8. Натерти зверху ще одну частину тесту. Випікати пиріг в духовці близько 20-25 хвилин. Готовий пиріг розрізати на шматочки і остудити.

Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Пиріг з полуничним варенням вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Пиріг з полуничним варенням, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!