Запіканка з овочів у горщиках

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Запіканка з овочів у горщиках - найпростіше в приготуванні блюдо, відмінно підходить для розвантажувального дня. Ніякого м'яса - тільки овочі і трохи сиру. Проте виходить дуже смачно.

Опис приготування:
За складом інгредієнтів ця запіканка з овочів у горщиках, по суті, дуже схожа на запечений в духовці омлет. Та й за смаком, треба сказати, ці страви виходять дуже схожими. Подається така запіканка з овочів і як основне блюдо, і як гарнір до чогось м'ясного. Мені подобається простота приготування і доступність інгредієнтів цього блюда, і саме тому запіканка з овочів в горошчках - завсідник на нашому сімейному столі.

Удачи в приготуванні! Готуйте із задоволенням! :)

Призначення: На обід/На вечерю
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Баклажани - 2 Штуки
• Помідори червоні - 3 Штуки
• Гриби - 300 Грам
• часник - 2 зубчики
• Яйця - 4 Штуки
• Сир твердих сортів - 200 Грам
• Сир Філадельфія - 100 Грам
• Сметана - 250 Грам
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Запіканка з овочів у горщиках Насамперед наріжемо довільними шматками всі наші овочі та гриби. Я зазвичай баклажани і помідори ріжу великими кубиками, шампіньйони - десь на четвертинки, часник - дрібно. При бажанні можна додати й інші улюблені овочі. Тепер приготуємо заливку. Для цього нам знадобляться яйця, твердий сир, вершковий сир, сметана і спеції. Яйця злегка збиваємо, твердий сир натираємо на тертці. Змішуємо яйця, твердий і м'який сир, сметану і спеції. Я додав ще трохи рубаної зелені. Овочі і гриби пасеруємо на маслі практично до повної готовності - близько 10 хвилин. Викладаємо порціями нашу пассеровку в порційні горщики. Рівномірно заливаємо горщики нашої заливкою. Ставимо в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів. Запікаємо при 180 градусах до утворення рум'яної скоринки. Подаємо або прямо в горщиках ... ... Або в тарілочках, перевернувши кожен горщик і викинувши його вміст на тарілочку. При бажанні можна прикрасити зеленню або свіжими овочами. Приємного!
Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Запіканка з овочів у горщиках на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Запіканка з овочів у горщиках - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!