Запіканка Тбілісурі в горщиках

Час приготування: 55 хв
Запіканка Тбілісурі в горщиках - традиційна страва грузинської національної кухні, яке нескладно приготувати в домашніх умовах. Рекомендую спробувати - нереально смачно :)

Опис приготування:
Відразу скажу, рецепт не є оригінальним. Просто в своєму улюбленому ресторанчику грузинської кухні я частенько замовляю цю запіканку, і чисто по пам'яті намагаюся відтворити щось подібне у себе вдома. Виходить, в принципі, дуже добре - не гірше, ніж в ресторані. А якщо овочі і м'ясо свіжі - то взагалі краса. Рекомендую приготувати - тим паче, що готується страва дуже навіть нескладно.

Удачі!

Призначення: На обід/На вечерю
Блюдо: Гарячі страви
Географія кухні: Республіки СРСР/Грузинська/Кавказька

Інгредієнти:

• Яловичина нежирна - 600 Грам
• Гриби - 200 Грам
• Болгарський перець - 4 Штуки
• Баклажани - 2 Штуки
• Картоплини - 5 Штук
• Ріпчасту цибулю - 3 Штуки
• Червоний перець - 1 Штука
• Помідори - 3 Штуки
• Петрушка, кінза, базилік - - За смаком
• Сир сулугуні - 300 Грам
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 5-7

Як приготувати Запіканка Тбілісурі в горщиках Ось вони - наші інгредієнти, з яких ми приготуємо смачненьку запеканочку. Для приготування нам знадобляться глиняні горщики з кришкою - подібно таким, як на фото. Абсолютно всі інгредієнти нарізаємо дрібними кубиками. На саме дно горщиків укладаємо м'ясо. Солимо. Далі в горщики відправляється картоплю. Потім - цибулю. Ще трошки солимо. Потім в горщики послідовно відправляються помідори, перець і гриби. Солимо ще разок. Потім кладемо в горщики баклажани і багато-багато зелені. І, нарешті, зверху кладемо шматочки сиру сулугуні. Утрамбовуємо все гарненько. Накриваємо горщики кришками - і на 1 годину 10 хвилин у духовку (температура - 150 градусів). Потім дістаємо горщики - і подаємо їх до столу. Смачного!
Ви хочете, щоб у вас вийшов такий же смачний і апетитний кулінарний шедевр як на фото? Для цього вам необхідно уважно прочитати рецепт приготування, що дасть зрозуміти, як готувати Запіканка Тбілісурі в горщиках в домашніх умовах. Приготування не доставить вам багато клопоту, якщо ви будете слідувати всім розпорядженням. Погодьтеся, рецепт не тільки простий, але і достатньо дешевий. А ось класичний склад інгредієнтів, може бути змінений на ваш смак - це справа вашої фантазії. Головне, не забувайте про калорійність продуктів для збереження гарної фігури і здоров'я. Якщо у вас вийшло чудове блюдо, не полінуйтеся подякувати за це автора. Запіканка Тбілісурі в горщиках - кращий спосіб, як зробити ваше життя приємніше і доставити радість близьким!