Бісквітне тісто

Час приготування: 40 хв
Рецепт приготування бісквітного тіста.

Опис приготування:
Розбити яйця і відокремити білки від жовтків. Білки збити в мисці міксером в піну на високій швидкості. Жовтки розтерти в окремій мисці з цукром.

Обережно додати в жовтки 1/3 збитих білків, акуратно перемішати і додати просіяне борошно і ванільний цукор. Додати решту збиті білки і замісити тісто до отримання однорідної консистенції.
розігріти духовку до 200-220 градусів. Змастити маслом форму для випічки або деко і посипати панірувальними сухарями або борошном (замість цього можна вистелити їх пергаментним папером). Викласти готове тісто на деко або в форму. Форма має бути заповнена тестом на 3/4 висоти, так як під час випічки бісквіт збільшується в об'ємі. Випікати бісквіт в розігрітій духовці 20-35 хвилин, до золотистої скоринки. Щоб визначити готовність бісквіта, використовуйте дерев'яну шпажку - вставлена ??в центр, вона повинна виходити сухою.
дати бісквіту охолонути у формі або на деку, потім викласти на решітку і дати охолонути повністю. Якщо бісквіт не виймається з форми, обережно проведіть ножем по внутрішніх краях форми і переверніть її.


Основний інгредієнт: Борошно і тісто
Блюдо: Випічка/Бісквіт

Інгредієнти:

• борошна - 150 Грам
• цукру або цукрової пудри - 150 Грам
• пакетики ванільного цукру - 1/4 Штуки
• яєць - 8 Штук

Кількість порцій: 4
Вдивіться в цей простий, але в теж час унікальний рецепт. Бісквітне тісто - улюблене блюдо для багатьох людей.

Як приготувати Бісквітне тісто в домашніх умовах вам підкаже доскональне опис кожної дії з додаванням фото. Рецепт приготування цього кулінарного шедевра містить в собі класичний склад інгредієнтів, але ви можете, як готувати з даного списку, так і робити свої корективи на власний смак. Приготування їжі - цікаве заняття, але щоб не нашкодити своєму здоров'ю і не набрати зайві кілограми постарайтеся щоразу підраховувати калорійність кожного продукту.