Перевернутий яблучний пиріг з карамеллю

Дивитися всі фотографії (3)
Час приготування: 1 ч. 0 хв
Рецепт приготування перевернутого яблучного пирога з цукровою карамеллю.

Опис приготування:
Яблучний пиріг ідеально подавати зі збитими вершками і чашкою кави.

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Фрукти/Яблука/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Торти
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська

Інгредієнти:

• яблук - 6 Штук
• лимона - 1/2 Штуки
• вершкового масла - 6 Ст. ложок
• цукру - 1 1/3 Чашки
• лист листкового тіста - 1 Штука

Кількість порцій: 6

Як приготувати Перевернутий яблучний пиріг з карамеллю 1. Яблука очистити, розрізати навпіл і видалити серцевину. Потім розрізати на четвертинки. Перемішати яблука з лимонним соком і 1/3 склянки цукру в мисці. Дати постояти протягом 15 хвилин, поки яблука не пустять сік і не просочаться цукром. 2. Розтопити вершкове масло в сковороді на середньому вогні. Насипати залишився 1 склянка цукру і варити, помішуючи, до кольору блідою карамелі. 3. Зняти з вогню, викласти яблука в один шар. Додати залишилися яблука, формуючи другий шар і починаючи від центру. Повернути Скородом на плиту і варити яблука в карамелі ще 20-25 хвилин на сильному вогні. Ложкою поливати яблука карамеллю з сковороди. 4. Розігріти духовку до 200 градусів. Розкачати лист листкового тіста в коло діаметром 13 см. Зробити чотири отвори в тесті. Зняти сковороду з вогню і знову і викласти тісто над яблуками. Заправити краю під яблука і випікати до тих пір, поки тісто не стане золотистого кольору, близько 20 хвилин. 5. Перевернути пиріг на блюдо. Якщо яблука прилипли до сковороди, зішкребти їх шпателем. Готовий пиріг відразу ж подавати зі збитими вершками.

Якщо хочете спробувати який смачний цей кулінарний шедевр, дотримуйтесь покроковому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Перевернутий яблучний пиріг з карамеллю. Як бачите, рецепт приготування досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне блюдо в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна коригувати під себе. Після втілення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм відкликанням з автором і оцініть даний рецепт! Перевернутий яблучний пиріг з карамеллю - унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденне життя. Порадуйте своїх близьких і доведіть, що для вас кулінарія - одне з найулюбленіших занять!