Шоколадний торт з фісташками

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Рецепт приготування торта з молочного шоколаду з фісташкової пастою.



Опис приготування:
Змастити маслом знімну форму для торта.

Зробити тісто. Змішати разом борошно, какао-порошок, нарізані фісташки і 1/4 чайної ложки солі. Збити масло міксером на середній швидкості, близько 3 хвилин. Додати цукор і збивати близько 2 хвилин. Знизити швидкість, додати ваніль, потім суміш борошна. Добре збити. Загорнути тісто в поліетиленову плівку і поставити в холодильник на 15 хвилин.

Розкачати тісто на злегка посипаною борошном поверхні товщиною 6 мм. Викласти тісто в підготовлену форму і обрізати зайве за допомогою ножа. Охолодити принаймні 1 годину або поставити в холодильник на ніч. Тим часом розігріти духовку до 160 градусів.

Випікати до готовності, близько 30 хвилин. Дати повністю охолонути, зменшити температуру в духовці до 150 градусів.

Тим часом зробити фісташковий пасту. Змішати в кухонному комбайні фісташки, цукор і 1/4 чайної ложки солі, поки суміш не почне злипаються. Додати масло і збивати до отримання однорідної маси і пастоподібної консистенції. Викласти пасту на охолоджене тісто.

Приготувати заповнювач. Помістити шоколад у жароміцних миску. Нагріти вершки і молоко в каструлі на середньому вогні, майже довести до кипіння і влити в шоколад. Залишити на 2 хвилини. Повільно збити віночком до отримання однорідної маси. Дати охолонути протягом 10 хвилин. Додати яйце і перемішати. Вилити масу поверх фісташкової пасти. Випікати, від 30 до 35 хвилин. Дати охолонути. Перед подачею прикрасити торт дрібно нарізаними фісташками.

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл/День народження

Основний інгредієнт: Горіхи/Шоколад
Блюдо: Випічка/Торти
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Для тіста: борошна - 3/4 склянки
• какао-порошку - 1/4 склянки
• несолоних фісташок - 1/3 склянки
• вершкового масла - 1 Штука (пачка)
• цукру - 1/4 Чашки
• екстракту ванілі - 1/2 чайної ложки
• Для фісташкової пасти: несолоних фісташок - 1/2 склянки
• цукру - 1/4 Чашки
• рослинного масла - 1 Чайна ложка
• Для заповнення: молочного шоколаду - 150 Грам
• густих вершків - 1/2 склянки
• незбираного молока - 1/4 Чашки
• велике яйце - 1 Штука

Кількість порцій: 10
Ви давно хотіли з'ясувати, як приготувати Шоколадний торт з фісташками самостійно вдома? Наш простий рецепт допоможе вам у цьому. Фото кожного кроку досконально описує, як готується зацікавило вас блюдо. Приготування - справа привабливу і цікаве. Не сумнівайтеся, це найсмачніший рецепт приготування. Але, звичайно ж, ви самі можете придумати, як змінити класичний склад інгредієнтів і додати частинку своєї фантазії в ваш домашній кулінарний продукт. Тепер ви знаєте, як зробити Шоколадний торт з фісташками. Намагайтеся враховувати калорійність окремих складових страви, щоб не набрати зайву вагу. Улюблена усіма кулінарія та здоровий спосіб життя повинні поєднуватися разом!