Гарбузовий кекс

Час приготування: 1 ч. 40 хв
Рецепт приготування гарбузового кексу. Усередині гарбузовий кекс жовтий, а виходить розсипчастим і ніжним.

Опис приготування:
Після приготування гарбузового кексу він навіть на наступний день залишається свіжим, і не черствіє. Виходить дуже і дуже смачним.

Призначення: Для дітей/На десерт

Основний інгредієнт: Овочі/Гарбуз/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Кекси
Географія кухні: Республіки СРСР/Українська

Інгредієнти:

• Гарбуз (м'якоть) - 400 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• Борошно - 1,75 Склянки
• Рослинна олія - ??0,5 чайної ложки
• Цукор - 1,5 склянки
• Сіль - 0,5 чайної ложки
• Розпушувач - 2 чайні ложки
• Цедра лимона - 0,5 Штуки
• Кориця - 0,5 чайної ложки
• Мелена гвоздика - 1/4 чайної ложки
• Запашний перець - 1/4 чайної ложки (на любителя)
• Мускатний мелений горіх - 1/4 чайної ложки
• масло вершкове - 100 Грам

Кількість порцій: 8

Як приготувати Гарбузовий кекс 1. Гарбуз очищаємо від шкірки і великими кубиками її нарізаємо. Загорнемо все в фольгу, і для м'якості запекти в духовці. Так само можна відварювати у воді. Потім воду злити. Наріжемо ще трохи гарбуза. 2. Гарбуз розминаємо виделкою в пюре. Можна додавати трохи води (якщо суха гарбуз). Консистенція повинна вийти дитячого пюре. 3. Яйця розбиваємо в миску, додаємо цукор і збиваємо міксером. Додамо сюди масло і пюре з гарбуза. Збиваємо знову. 4. Додамо борошна, мускатний горіх, запашний перець, гвоздику, корицю, цедру апельсина або лимона, розпушувач і сіль. Всі збиваємо. Тепер додамо гарбуз, нарізану маленькими кубиками. Ложкою перемішаємо. 5. Маслом змажемо форму для запікання. Потім у неї викладаємо тісто. Відправляємо в розігріту духовку (температура 180 градусів), запікаємо до готовності. 6. Потім виймаємо з духовки, даємо трохи охолонути, розрізаємо і подаємо.

Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Гарбузовий кекс самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Гарбузовий кекс - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.