Пиріг гарбузовий

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Рецепт приготування гарбузового пирога. Для приготування гарбузового пирога можна брати невелику гарбуз, м'якоть якої повинна бути солодкою і щільною.

Опис приготування:
Перед приготуванням гарбуз треба розрізати на шматки, і до готовності запекти. У приготуванні гарбузового пирога використовуються такі інгредієнти як: гарбуз, борошно, цукор, родзинки, вершкове масло і кориця.

Призначення: На сніданок/На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Гарбуз
Блюдо: Випічка/Пироги
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Борошно - 4 Склянки
• Гарбуз (печена) - 600 Грам
• Масло вершкове - 250 Грам
• Кориця мелена - 1-2 чайних ложок
• Подрібнені волоські горіхи - 1/2 склянки
• Ізюм (без кісточок) - 1/2 склянки
• Яйця - 4 Штуки
• Цукор - 1,5 склянки

Кількість порцій: 6

Як приготувати Пиріг гарбузовий 1. У жароміцних форму укласти гарбуз і запекти протягом години до готовності. Відставити в сторону готову гарбуз і остудити. Виколупати з гарбуза м'якоть і добре ложкою її розім'яти. 2. У велику миску насипати борошно, корицю, цукор і нарізане шматочками вершкове масло. Змішуємо в комбайні на великій швидкості близько двадцяти секунд. Крихітка буде розсипчаста і дрібна. Кладемо розтерті з гарбузом яйця, і змішуємо (секунд десять). Тісто має стати однорідним. Подрібнити горіхи і разом з родзинками додати в тісто. Добре перемішати. 3. Розтопленим вершковим маслом змастити форму для пирога, посипати борошном. Викласти у форму тісто і поверхню розрівняти. 4. Протягом години випікати пиріг в прогрітій духовці, повинна бути температура сто вісімдесят градусів. Перевіримо готовність пирога: якщо до увіткненою в середину пирога дерев'яної каганці не прилипає тісто, пиріг готовий. 5. Потім через п'ять хвилин викласти остигати на кухонну решітку. Цукровою пудрою або вершкової глазур'ю можна прикрасити пиріг. Смачного!
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Пиріг гарбузовий в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Пиріг гарбузовий - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.