Пончики кільця

Час приготування: 30 хв
Опис приготування:
1. Приготуємо тісто для наших пончиків: подогреем 150 мл молока або води приблизно до 40 градусів. Змішуємо сухі дріжджі з невеликою кількістю борошна і цукру.

У молоко додати суміш з дріжджами. Цю миску накрити рушником і поставити в тепле місце для бродіння.

2. Коли наша суміш збільшиться в 2-3 рази, додаємо решту молока (або воду) з розчиненим у ній цукром, сіллю, яйцем. Добре перемішуємо і додаємо решту борошна. Замішуємо тісто, додаючи в кінці розтоплене вершкове масло.

3. Наше тісто ставимо в тепле місце для бродіння, обминаючи його 1-2 рази під час бродіння. Беремо тісто, формуємо невеликі кульки, трохи необхідно їх сплюснути. Можна зробити їх фігурними. У середині кульки вирізаємо дірку за допомогою чарки.

4. Пончики можна смажити у фритюрниці або ж сковороді. Нагріваємо олію і поміщаємо наші пончики по одному, перевертаючи. Підсмажуємо до золотистої скоринки. Пончики печуться дуже швидко.

5. Готові пончики викладаємо на серветки для того, щоб скло масло.

6. Посипаємо цукровою пудрою.

Приємного апетиту!


Призначення: Для дітей/На полуденок/На десерт

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Дріжджове тісто
Блюдо: Випічка

Інгредієнти:

• борошно - 515 Грам
• сухі дріжджі - 5 Грам
• яйця - 2 Штуки
• сіль - 5 Грам
• вершкове масло - 65 Грам
• цукор - 85 Грам
• молоко або вода - 300 мілілітрів

Кількість порцій: 1
Якщо вам сподобався цей рецепт, і ви хочете знати, як приготувати Пончики кільця в домашніх умовах, дотримуйтесь усім вищевикладеним рекомендаціям. Фото кожного кроку допомагає побачити, як зробити ту чи іншу дію. Пончики кільця - простий спосіб для того, щоб не лише порадувати своїх близьких, але і здивувати їх. Сподіваємося, приготування не відняло у вас багато сил, і ви з задоволенням поділіться своїм враженням з іншими користувачами нашого сайту в розділі коментарів.