Гарбузовий пиріг з чилі

Час приготування: 2 год. 30 хв
Рецепт приготування традиційного гарбузового пирога з порошком чилі, який надає йому пікантний смак.

Опис приготування:
На злегка посипаною борошном поверхні розкачати 1 диск з тіста товщиною 3 мм. Вирізати коло діаметром 30 см. Викласти тісто у форму для випікання. Поставити в холодильник на 1 годину.

Розігріти духовку до 220 градусів. Наколоти виделкою тісто з двох сторін. Заморозити на 15 хвилин. Накрити зверху пергаментним папером і випікати в духовці протягом 15 хвилин. Видалити пергамент і випікати до золотисто-коричневого кольору, близько 15 хвилин. Дати повністю охолонути на решітці.

Збити разом цукор-пісок і коричневий цукор, спеції та сіль у великій мисці. Додати яйця, ваніль, гарбузове пюре, а потім згущене молоко. Перемішати. Вилити начинку на тісто і розрівняти. Запікати 15 хвилин.

Зменшити температуру в духовці до 175 градусів і випікати, від 40 до 50 хвилин. Дати повністю охолонути на решітці. Змішати разом віскі і вершки. Прикрасити кремом пиріг.

Пиріг може бути накритий пергаментом або фольгою і зберігатися в холодильнику протягом 3 днів.


Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для дітей/На сніданок/На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Гарбуз/Чилі
Блюдо: Випічка/Пироги/Десерти
Географія кухні: Північна і Південна Америка/Американська
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• борошно для присипки - 3 Пучки
• готове тісто для пирога - 1 Штука
• цукрового піску - 1/2 склянки
• темно-коричневого цукру - 1/4 Чашки
• меленої кориці - 1 Чайна ложка
• меленого імбиру - 1/4 чайної ложки
• порошку чилі - 1/4-1/2 чайні ложки
• меленої гвоздики - 1/4 чайної ложки
• солі - 1/2 чайної ложки
• великих яйця - 2 Штуки
• екстракту ванілі - 1 Чайна ложка
• гарбузового пюре - 450 Грам
• згущеного молока - 450 Грам
• жирних вершків - 1 Стакан
• віскі - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 12
Погодьтеся, це приголомшливий рецепт! Такий простий і такий смачний! Гарбузовий пиріг з чилі - вдале блюдо для будь-якого приводу. Його приготування не займе багато часу. Розгляньте фото, на яких відображені порядок дій та необхідні продукти. Також вивчіть склад і кількість потрібних інгредієнтів. Тепер ви можете запам'ятати, як приготувати гарбузовий пиріг з чилі в домашніх умовах. Так готується класичний варіант кулінарного виробу, але ви маєте право вносити свої доробки та задумки. Якщо ви придумали інший рецепт приготування - обов'язково поділіться нею з користувачами нашого сайту. Все більше і більше людей об'єднує кулінарія, але не варто нехтувати своїм здоров'ям і фігурою. Важливо враховувати калорійність їжі, що вживається, підраховуючи калорії кожного окремого продукту. Вчіться мистецтву смачно і здорово харчуватися!