Млинці з горіхами

Час приготування: 30 хв
З звичайним борошняних млинців можна приготувати красивий святковий десерт. Млинці з горіхами - просте у приготуванні і корисне блюдо, яке і очей порадує, і нагодує. Горіхи підійдуть будь-які.

Опис приготування:
Для млинців з горіхами нам треба буде приготувати горіхову начинку. Частина горіхів потрібно буде змолоти, кілька залишити для оздоблення.

Отже, як приготувати млинці з горіхами?
1. Більшу частину горіхів крупно смолите в кавомолці або пропустіть через м'ясорубку. Кілька залиште для прикраси.
2. Мелені горіхи перемішайте з вершковим сиром, сиропом або цукровою пудрою. Такий начинкою треба буде змастити підсмажений млинець.
3. Для тіста в миску всипте борошно, можна її попередньо просіяти. Додайте щіпку солі, вбийте яйце і влийте невелику кількість води. Перемішайте і поступово вводите воду, безперервно помішуючи, до утворення рідкого тіста без грудок.
4. Сковороду нагрійте на середньо-високому вогні, змастіть її вершковим маслом, жиром або влийте трохи рослинного масла.
5. Пару ложок тесту розлийте по дну сковороди і випікайте млинець з двох сторін до готовності.
6. Випечений млинець змастіть горіховою начинкою і загорніть трубочкою. Те ж саме виконайте з рештою тестом і начинкою.
7. Мед можете злегка прогріти в мікрохвильовці або на водяній бані і полити готову порцію млинців з горіхами. Прикрасьте блюдо цільними горіхами і подавайте.

Млинці з горіхами готові!
Приємного апетиту!



Призначення: На сніданок/На вечерю/На полуденок/На швидку руку

Основний інгредієнт: Горіхи/Мука і тісто
Блюдо: Випічка/Млинці/Десерти

Інгредієнти:

• Борошно - 1,5 склянки
• Яйце - 1 Штука
• Вода кип'ячена охолоджена - 1,5-2 Склянки (можна замінити на молоко або суміш молока з водою)
• Сіль - За смаком
• Вершковий сир - 150-200 Грам
• Горіхи - 100-150 Грам (лісові, пекан, волоські, фісташки)
• Сироп або цукрова пудра - 2-3 Ст. ложок
• Масло вершкове - 60-70 Грам (для смаження млинців)
• Мед - - За смаком (для прикраси блюда)

Кількість порцій: 3-4
Запевняємо вас, приготування цього кулінарного шедевра не відніме у вас багато часу і сил, якщо будете все робити правильно. А щоб дізнатися, як приготувати Млинці з горіхами самостійно вдома, вам підкаже детальний рецепт з фото. Як готується це чудове блюдо, читайте в описі і дотримуйтесь порад і правилам. Класичний склад інгредієнтів ви з легкістю можете доповнити за своїм бажанням, адже кулінарія - мистецтво, засноване на досвіді та експериментах. Млинці з горіхами - простий спосіб втамувати голод навіть самого вибагливого в їжі людини. Своїми враженнями про процес готування і получившимся результатом поділіться з учасниками нашого сайту в розділі коментарів. Ви можете оцінити рецепт приготування автора за п'ятибальною шкалою. Бажаємо вам, щоб всі ваші старання були так само гідно оцінені вашими дегустаторами.