Пиріжки з горохом в духовці

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Любіть випічку? Пропоную зробити пиріжки з горохом в духовці в домашніх умовах, які виходять дуже м'якими і смачними.

Опис приготування:
Всім знайомий смак пиріжків нагадує дитинство і шкільні роки. Я готувала їх за традиційним рецептом з гороховим пюре - дуже люблять мої домашні. Пиріжки відмінно поєднуються з компотом, молоком і чаєм. Випікаються швидко і виходять дуже смачними!

Призначення: На обід/На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Дріжджове тісто
Блюдо: Випічка/Пиріжки

Інгредієнти:

• Сироватка - 500 мілілітрів
• Рослинна олія - ??100 Грам
• Цукор - 100 Грам
• Дріжджі - 100 Грам
• Борошно - 1 Кілограм
• Яйце - 1 Штук

Кількість порцій: 16

Як приготувати Пиріжки з горохом в духовці 1. Для початку слід приготувати дріжджове тісто (опарне). Розведіть в теплій воді або молоці дріжджі, додайте цукор, сіль і кілька ложок борошна. Дайте опарі постояти близько 30 хвилин, після чого замісіть тісто. 2. Краще поставити опару в тепле місце. 3. Я садила його два рази і на третій раз розкидала невеликими кульками. Тим часом, поки підходило тісто, приготувала горохове пюре. 4. Змастіть стіл рослинним маслом і гарненько вимісіть тісто. 5. Розкидайте кульки тесту однакової ваги. 6. Готується начинка близько години: в холодну воду засипте горох і доведіть його до кипіння, знімаючи постійно піну. Не поспішайте солити, щоб горох розварився. Тим часом обсмажте цибулю і в кінці приготування додайте його до пюре. Не забувайте постійно помішувати кашу, щоб вона не пригоріла. Ось і пюре готове, дайте йому охолонути. 7. Змастіть поверхню рослинним маслом і розкачайте кожну кульку. У центр покладіть столову ложку начинки (якщо робите пиріжки середнього розміру) і загорніть їх. 8. Обов'язково дайте пиріжків вистояти перед відправкою в духовку, щоб вони ще раз підійшли і стали пишніше. Змастіть поверхню яйцем і відправляйте випікатися при температурі 180 градусів на 20-25 хвилин. 9. Начинку для пиріжків можна робити різну, але я воліла горохове пюре. Результат вразив моїх домашніх і зовнішнім виглядом, і смаком!
Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Пиріжки з горохом в духовці. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Пиріжки з горохом в духовці ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.