Торт &Жозефіна&

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Прекрасний, неймовірно красивий і смачний, ароматний торт Жозефіна стане прикрасою будь-якого святкового заходу. До числа переваг, можна віднести і те, що його не складно приготувати.

Опис приготування:
Хочу вам розповісти як зробити торт Жозефіна в домашніх умовах. Само приготування можна розділити на кілька важливих етапів. Спершу займемося приготуванням коржів, потім зробимо крем, а в ж у кінці збираємо торт по частинах і прикрашаємо. Важливий момент! Ізюм, необхідно заздалегідь запарити (залити окропом, дати йому розмокнути, а потім віджати). Пропарений родзинки подрібнюємо в блендері, він нам знадобиться для тіста. Сметану, рекомендую брати не особливо жирну, щоб крем не вийшов занадто рідким. Удачі!

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука/Яйця
Блюдо: Випічка/Торти

Інгредієнти:

• Масло вершкове - 180 Грам (для крему)
• Цукрова пудра - 150 Грам (для крему)
• Сметана - 800 Грам (для крему)
• Лікер Амаретто - 60 мілілітрів (для крему)
• Ванілін - 1 За смаком (для крему)
• Шоколад гіркий - 1 За смаком (для прикраси)
• Яйця - 2 Штуки (для коржів)
• Цукор - 150 Грам (для коржів)
• Молоко - 180 мілілітрів (для коржів)
• Родзинки - 250 Грам
• Сода погашення - 15 Грам (для коржів)
• Борошно - 200 Грам (для коржів)

Кількість порцій: 10

Як приготувати Торт Жозефіна Збийте яєчні білки, додайте цукор, потім жовтки. Перемішайте. До измельченному в блендері родзинок додайте молоко і погашену оцтом соду. Перемішайте, а потім влийте до яєчної маси, після чого збивайте ще 30 секунд. Тепер додайте ванілін і борошно, перемішайте тісто лопаткою. Тісто залийте в 3 форми для випічки (попередньо застелені промасленим папером). Печемо в духовці 3 коржі, температура 200 градусів, 15-17 хвилин. Готові коржі, спершу остудіть, потім просочіть лікером Амаретто raquo ;. Приготуємо крем. Вершкове масло збийте з цукровою пудрою і ваніліном, додайте сметану і перемішайте. Тепер зберемо торт. Викладіть на стіл корж, рясно змастіть його кремом, потім викладаємо в такій послідовності: корж-крем-корж-крем. Бока так само промазуємо кремом. Фінальний етап. Верх торта, посипте подрібненим шоколадом або прикрасьте на свій розсуд. Все готово! Смачного!
Якщо хочете спробувати який смачний цей кулінарний шедевр, дотримуйтесь покроковому опису з фото і дізнаєтеся, як приготувати Торт Жозефіна raquo ;. Як бачите, рецепт приготування досить простий і ви з легкістю зробите це неповторне блюдо в домашніх умовах. Класичний склад продуктів завжди можна коригувати під себе. Після втілення представленої ідеї, обов'язково поділіться своїм відкликанням з автором і оцініть даний рецепт! Торт Жозефіна - Унікальний спосіб внести домашній затишок у вашу повсякденне життя. Порадуйте своїх близьких і доведіть, що для вас кулінарія - одне з найулюбленіших занять!