Торт &Випускний&

Час приготування: 3 ч. 0 хв
Скоро в школах відгримить останній дзвінок. Всі випускники зберуться на святковий бал. І тут як не можна до речі, доведеться до двору цей чудовий тематичний торт, спробуйте і ви!

Опис приготування:
Хочу вам розповісти, як приготувати торт Випускний в домашніх умовах. Приготування торта можна розділити на кілька етапів: випічка коржів, приготування крему, формування торта, прикраса. Для торта знадобиться близько 5-6 коржів, нижче є детальний опис їх приготування. Рекомендую заздалегідь подбає про елементах декору: мастиці, харчовому барвнику, кремі зі збитих вершків і білому шоколаді. Удачи в приготуванні!

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Яйця
Блюдо: Випічка/Торти

Інгредієнти:

• Яйця - 10 Штук
• Цукор - 4 Склянки
• Сметана - 900 Грам (20%)
• Борошно - 5 Склянок
• Розпушувач - 3 чайні ложки
• Молоко - 4 Склянки (для крему)
• Цукор - 2,5 склянки (для крему)
• Борошно - 5 Ст. ложок (для крему)
• Яйця - 4 Штуки (для крему)
• Мастика - 1 За смаком (для прикраси)
• Харчовий барвник - 2 Штуки (бордовий і жовтий)
• Крем зі збитих вершків - 2 Штуки (білий і коричневий)
• Білий шоколад - 50 Грам (для прикраси)

Кількість порцій: 30

Як приготувати Торт Випускний Приготуємо коржі для торта. Для випічки одного коржа: три жовтки зітріть з 1,3 склянки цукру до білого кольору, введіть 300г сметани і збийте. Потім додайте 1,3 склянки борошна, змішаного з 1 ч.л. розпушувача. Збийте 3 білки і обережно перемішайте з отриманою масою. Коржі випікати в духовці, 200 градусів, 30-40 хвилин. Приготуємо крем. З'єднайте 1 стакан молока і цукру, перемішуючи доведіть до кипіння. Додайте борошно, яйця і молоко, що залишилося. Доведіть суміш до кипіння, потім дайте крему охолонути і загуснути. Формуємо торт. Змастіть нижній корж кремом, на нього викладіть наступний, знову змастіть кремом і так до самого верху. Залишилися кремом, ретельно промажте торт з боків. Торту потрібно надати форму книги. Мастику розкачати в тонкий пласт. Отриманим пластом мастики накрийте торт. Краї подрежьте ножицями. Всі краї і нерівності мастики, варто гарненько відшліфувати. Кремом зі збитих вершків, за допомогою спеціальної насадки, сформуйте сторінки книги. Кремом, іншого кольору, створюємо халепу. На розвороті книги, харчовою фарбою, наносимо необхідну напис. Закладання - вирізаємо з мастики, пофарбованої харчовим барвником в бордовий колір. Для рельєфності написи, кожну букву, можна обвести білим шоколадом. Фінальний акорд. Робимо з мастики дзвіночок (забарвленою, за допомогою харчового барвника, в жовтий колір). Торт Випускний готовий! Смачного!
Тут показаний простий рецепт приготування усіма нами улюбленого кулінарного виробу - Торт Випускний raquo ;. Якщо у вас ще залишилися питання, сміливо звертайтеся до автора за порадою. Так само якщо ви знаєте, як зробити Торт Випускний ще смачніше, пишіть ваші рекомендації в розділі коментарів. Будь-який з відвідувачів нашого сайту може додати своє фото вийшло шедевра. Сподіваємося приготування принесло вам радість, а вийшло блюдо здивувало ваших близьких.