Тісто для піци без дріжджів

Час приготування: 30 хв
Правильно приготоване тісто для піци без дріжджів - запорука того, що страва вийде дуже смачним. Розповідаю, як правильно приготувати тісто для піци - таке, як у хороших піцеріях.

Опис приготування:
Класичним тестом для піци є прісне тісто без дріжджів. Інші варіанти замісу основи під піцу - це всього лише експерименти і фантазії домашніх кулінарів. Справжня італійська піца готується виключно з бездріжджового тіста, приготувати яке - гранично легко. Ніяких складнощів - всього кілька хвилин активної роботи руками (місити правильне тісто для піци потрібно виключно руками), і готово!



Як приготувати тісто для піци без дріжджів:

1. Для початку добре просійте борошно. Додайте в борошно розпушувач і сіль, перемішайте. Тепер необхідно додати воду і оливкове масло. Далі - основна робота, потрібно руками місити тісто протягом 6 хвилин. З отримав тесту скачуємо кулю.
2. Тепер потрібно посипати робочу поверхню борошном. Розкачати куля з тіста в корж для піци. По краях зробити бортики. Викласти корж на деко. Тепер можна заправляти піцу улюбленої начинкою і запікати до готовності при високій температурі.

Ось і все! Як бачите, приготувати тісто для піци без дріжджів дуже просто. Не сумніваюся, у вас все вийде! ;)


Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Мука/бездріжджового тіста
Блюдо: Випічка/Піца
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• борошно - 1,5 склянки
• розпушувач - 1 Чайна ложка
• сіль - 1/2 чайної ложки
• вода - 100 мілілітрів
• оливкова олія - ??4 ст. ложки

Кількість порцій: 1
Всі ви, напевно, думаєте, що кулінарія - це справа професіоналів. Спробуємо вам допомогти повірити у свої здібності і навчитися готувати смачні страви не гірше досвідчених кухарів. Хочете зрозуміти, як приготувати Тісто для піци без дріжджів вдома? Перед вами простий рецепт приготування, що супроводжує послідовним описом кожного кроку з фото. Радимо для початку вивчити склад майбутнього кулінарного витвору. Це класичний варіант добірки продуктів, однак, ви з легкістю можете винайти, як зробити смачний Тісто для піци без дріжджів, додавши або забравши той чи інший інгредієнт. У вас вийде свій власний домашній рецепт. Але не забувайте і про своє здоров'я: ваша їжа не повинна містити зайві калорії, тому завжди підраховуйте калорійність окремих продуктів, і тоді приготування улюблених ваших страв не тільки вгамує голод, але і принесе користь!