Плюшки з сиром

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Яких тільки булочок не буває! Хочу запропонувати рецепт плюшки з сиром. Мої діти обожнюють ці плюшки і часто просять їх спекти. Тісто виходить пишним, а сирна начинка дуже ніжною. Спробуйте!

Опис приготування:
Я докладно описала і показала як випекти плюшки з сиром. Працювати з дріжджовим тісто, звичайно не просто, але я думаю у вас вийде. Ви ж хочете пригостити своїх домашніх? Плюшки з сиром відмінна ідея для цього. Особливо вони смачні із запалу з жару, та з ароматним чаєм!

Призначення: Для дітей/На полуденок

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Дріжджове тісто
Блюдо: Випічка/Плюшки

Інгредієнти:

• Борошно - 4-4,5 Чашки
• Дріжджі - 25-30 Грам (свіжі або 10 гр. Сухих)
• Молоко - 250 мілілітрів (тепле)
• Цукор - 8 Ст. ложок (3 для тіста і 5 для начинки)
• Сіль - 1/2 Ст. ложки
• Яйце - 4 Штуки (2 для тесту і 1-2 для начинки)
• Ванільний цукор - 2 Штуки (Один пакетик для тіста і один для начинки)
• Вершкове масло - 4 Ст. ложки (розтоплене)
• Сир - 500 Грам
• Кориця - За смаком (і за бажанням)
• Крохмаль - 1-2 Ст. ложок

Кількість порцій: 10-12

Як приготувати Плюшки з сиром Змішуємо дріжджі з молоком і 1 ст.л цукру. Відставляємо, щоб піднялося шапочкою. У велику миску просіваємо борошно, додаємо сіль, молоко, яйця, цукор, опару, ваніль і розтоплене масло. Замішуємо м'яке тісто. Накриваємо плівкою і залишаємо в теплому місці до збільшення обсягу приблизно рази в два. Коли тісто підійде, розгортаємо його в пласт. Готуємо начинку для булочок. Для цього розтираємо сир з цукром, яйцями, ванільним цукром. Якщо вийшло трохи рідкувато додаємо крохмаль. Пласт тесту нарізаємо на прямокутники. На краях робимо надрізи. В середину викладаємо сир. Загортаємо тісто, протягуючи один кінець у дірочку. Другий край обмотуємо, як на фото. Тепер викладаємо плюшки на деко, змащене маслом, зверху плюшки змащуємо жовтком, трохи посипаємо цукром, даємо разстояться 15 хвилин і ставимо в духовку 180 градусів приблизно на 20 хвилин. Плюшки з сиром готові!
Як готується це прекрасне блюдо, ви зможете дізнатися, вивчивши детальний рецепт з фото. Приготування займе у вас мало часу і зусиль, якщо ви будете слідувати всім перерахованим рекомендацій і порад. Плюшки з сиром - простий і дешевий спосіб порадувати своїх домочадців. Не забувайте піклуватися про своє здоров'я і фігуру, тому завжди намагайтеся підраховувати калорійність входять до складу виробу продуктів. Тепер ви знаєте, як робити Плюшки з сиром в домашніх умовах, можете поділитися з усіма фотографією отриманого шедевра і залишити свій коментар для автора.