Плюшки з цукром

Час приготування: 2 ч. 0 хв
Знайомий смак з дитинства. Напевно багато хто пам'ятає його зі школи. Чому б не повернутися в дитинство і не побалувати своїх близьких і дітей такими смаколиками як плюшки з цукром?

Опис приготування:
Плюшка - це здобна булочка, присипана всередині і зверху цукром. Випікають її простим рецептом у вигляді метелика і вживають разом з чаєм, молочними продуктами, соками, компотами та ін. Розповідаю, як робити плюшки з цукром.

Призначення: На сніданок/Для дітей/На полуденок
Блюдо: Випічка/Плюшки
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Сухі дріжджі - 8 Грам
• Масло вершкове - 70 Грам
• Борошно пшеничне - 450 Грам
• Цукор ванільний - 10 Грам
• Яйця - 1 Штука
• Молоко - 250 мілілітрів
• Цукор - 100 Грам
• Сіль - 1 Щіпка

Кількість порцій: 8

Як приготувати Плюшки з цукром 1. Візьміть тепле молоко, дріжджі, сіль, ванільний цукор і звичайний цукор, а також вершкове масло і борошно. 2. Поставте опару, в яку потім всипте через сито борошно, щоб дати їй насититися киснем. 3. Замісити еластичне і м'яке тісто і поставте його на деякий час в тепле місце, щоб воно піднялося в три рази. У середньому на це йде до 50 хвилин. Після цього від тесту потрібно відрізати по шматочку і розгортати. 4. Спочатку розкачайте такий пласт, промажте його яйцем і посипте цукром. 5. Після цього поверніть його в таку форму (як на фото) і надріжте по центру. 6. Загорніть плюшки, надавши їй форму. 7. Я робила за класичним рецептом плюшки з цукром невеликого розміру. У мене їх вийшло багато на аркуші. 8. Перед випічкою потрібно ще раз змастити по верху плюшки яйцем і посипати цукром. Обов'язково дайте їм постояти близько 25 хвилин перед відправкою в духовку. Випікаються плюшки близько 35 хвилин при температурі 170 градусів.

Цей смачний Плюшки з цукром ви зможете з легкістю зробити в домашніх умовах. А з питанням, як приготувати цю страву правильно, вам допоможе покроковий опис з фото. Пам'ятайте, ви завжди можете експериментувати будинку і міняти класичний склад рецепта. А як готувати Плюшки з цукром з додаванням нових інгредієнтів, ви можете поділитися на нашому сайті. Рецепт приготування страви розмістіть у відповідному розділі сайту. Вкажіть простий спосіб, як робити Плюшки з цукром. Так само ви можете додати відео вашого нового шедевра. Ось вам і чудове хобі - домашня кулінарія!