Пиріжки з печерицями

Час приготування: 40 хв
Ці чудові пиріжки відмінно підійдуть для сімейної вечері, адже вони привнесуть тепло і затишок у ваш будинок. Неймовірно ніжна начинка, загорнута в хрустке тісто - що ще потрібно для повного щастя.

Опис приготування:
Звичайно, пиріжки люблять практично всі, але от готувати їх не кожному подобається. На щастя в наш час в будь-якому магазині можна купити тісто, вже готове, а завдяки цьому приготування стає справжнім святом. У цьому простому рецепті пиріжків з печерицями я використовую як раз таке тісто, тому пиріжки виходять не тільки смачними, а й швидкими. Загалом, відмінний варіант для вечері або навіть для святкового обіду, приготування якого не займе у вас багато часу, а результат вразить вас і ваших друзів. З цим рецептом приготування пиріжків з печерицями ви зможете без праці влаштувати справжній бенкет.

Призначення: Святковий обід

Основний інгредієнт: Борошно і тісто/Листкове тісто
Блюдо: Випічка/Пиріжки

Інгредієнти:

• Тісто листкове готове - 500 Грам (2 листа)
• Печериці - 300 Грам
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Сир - 300 Грам
• Сметана - 1 Ст. ложка
• Зелень свіжа - 20 Грам
• Жовток - 2-3 Штук

Кількість порцій: 32

Як приготувати Пиріжки з печерицями Для початку обсмажуємо гриби разом з цибулею на олії. Коли вони охолонуть, додаємо до них ложку сметани і подрібнену зелень, солимо і перемішуємо. Тепер беремо одну пластину тесту і розгортає її в прямокутник. Нарізаємо прямокутник на 8 квадратів, а кожен квадрат на 2 трикутника, те ж саме робимо і з другою пластиною тесту. Я для нарізки використовую спеціальний фігурний ніж, тому пиріжки виходять дуже гарні. Жовток змішуємо з невеликою кількістю води і змащуємо цією сумішшю краю кожного трикутника. В середину трикутника кладемо 1-1,5 чайну ложку грибної начинки і накриваємо її шматочком сиру. Тепер нам треба скласти пиріжок конвертиком. Для цього ми з'єднуємо гострі кути нашого трикутника і притискаємо їх небагато з боків. Викладаємо наші пиріжки на деко (всього їх виходить 32), змащуємо верх жовтком і ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 15-20 хвилин. Коли пиріжки зарумянятся, виймаємо їх і подаємо до столу. Смачного!
Завдяки нашому сайту у вас з'явився шанс дізнатися, як готувати Пиріжки з печерицями в домашніх умовах. Для початку підготуйте всі потрібні продукти, зазначені в розділі - інгредієнти. Тут вказано класичний склад кулінарного виробу, але ви з легкістю можете поміняти його в залежності від своїх уподобань. Хороші спеції додадуть вашому шедевру незабутній аромат. Пиріжки з печерицями - відмінний вибір, це простий і смачний спосіб здивувати своїх близьких. Як готується це блюдо, вам підкаже рецепт, що включає в себе докладний опис кожного кроку з фото. Сподіваємося, приготування не забере у вас багато часу і сил, і кулінарія назавжди стане для вас улюбленим заняттям. Якщо вам сподобався вийшов домашній Пиріжки з печерицями, подякуйте за це автора наданої інформації.