Пиріжки з картоплею на сковороді

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Смачне, ситне і дуже просте блюдо для всієї родини! Якраз для випадків, коли хочеться побалувати себе шкідливим raquo ;, - пропоную ознайомиться з цим рецептом, з ним впораються навіть початківці господині!

Опис приготування:
Отже, ви все-таки зважилися дізнатися, як приготувати пиріжки з картоплею на сковороді, і смію вас запевнити, - вам сподобається як сам процес готування (дуже простий, до речі), так і отриманий результат. Вже скільки хвалебних відгуків було отримано від абсолютно різних людей за таке, насправді, найпростіше блюдо, - не злічити. Так що приступимо?

1. Для початку займемося тестом. Дріжджі і цукор ретельно перемішуємо, додаємо по склянці води і борошна (не одночасно, зрозуміло), додаємо дрібку солі, і ретельно перемішуємо. Закриваємо рушником і відправляємо в тепле місце.
2. Тим часом займемося начинкою. Тут теж все просто, - відварюємо картопля (хоч і в мундирі ) в злегка підсоленій воді. Остужаем.
3. На сковорідці гріємо рослинне масло, і піджаримо цибулю до золотистого кольору.
4. Картоплю товчемо до стану пюре, додаємо цибулю, сіль і перець. Начинка готова!
5. Тепер повернемося до тесту. Додамо в трохи піднялася масу борошно, що залишилося, півсклянки води, і трохи рослинного масла. Ретельно вимішуємо, щоб тісто було м'яким, але до рук не липло. Залишимо ще на 10 хвилин в теплі доходити raquo ;.
6. Тепер з тіста ліпимо кульки (приблизно в розмір яблука), робимо в кожному поглиблення, куди кладемо 1 ст.л. начинки. Залепліваются краю, як для вареників.
7. Беремо качалку, і по кожному такому пиріжку походжав, поки він не стане плоским і смажимо в олії по 2-3 хвилини з кожного боку.

Готово! Як бачите, пиріжки з картоплею на сковороді в домашніх умовах робляться вкрай просто, а свою індивідуальну рецептуру начинки ви зможете придумати і самостійно, - я вам пропоную, так би мовити, класичний рецепт пиріжків з картоплею на сковороді. Удачі!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Картопля/Мука і тісто/Дріжджове тісто
Блюдо: Випічка/Пиріжки
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Картопля - 5 Штук
• Цибуля - 1 Штука
• Борошно - 4 Склянки
• Вода тепла - 300 мілілітрів
• Олія - ??1 Ст. ложка
• Цукор - 1 Ст. ложка
• Сіль - 1 Щіпка
• Перець - 1 Щіпка
• Дріжджі - 25 Грам

Кількість порцій: 3-4
Вам не треба закінчувати курси кухарів, щоб знати, як приготувати Пиріжки з картоплею на сковороді в домашніх умовах. Для цього купите в магазині всі продукти, які включає в себе склад інгредієнтів. Далі прочитайте рецепт та ознайомтесь з фото кожного конкретного кроку. Приготування не забере у вас багато часу, якщо ви будете намагатися робити все послідовно і акуратно. Вивчивши, як готується Пиріжки з картоплею на сковороді, сміливо приступайте до справи! Якщо ви хочете внести свою родзинку в класичний рецепт приготування цієї страви, будьте обережні, щоб не зіпсувати смакові якості виробу. Проте ми завжди вітаємо фантазію наших відвідувачів і просимо обов'язково ділитися своїми кулінарними задумами й ідеями! Будьте впевнені, що кулінарія може стати веселим і цікавим заняттям на кожен день.