Помідори мариновані солодкі

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Помідори мариновані солодкі готуються дуже просто, це прекрасна зимова закуска. Оцет можна додавати за смаком, регулюючи таким чином, наскільки солодкими будуть помідори.

Опис приготування:
Помідори мариновані солодкі я закриваю вже не перший рік, і завжди до весни вони закінчуються. Їх люблять як моя сім'я, мої гості. Помідори краще брати невеликі, міцні, але стиглі. Коли будете готувати маринад - пробуйте на смак, його при бажанні можна злегка змінити. Помідори мариновані солодкі у мене виходять ніжними і приємними на смак, без зайвої гостроти. Спробуйте закатати помідори за цим рецептом і ви будете робити помідори мариновані солодкі знову і знову. Успіхів і приємного апетиту!


Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Заготовки/Маринування

Інгредієнти:

• Помідори - 3 Кілограма
• Вода - 1,5 Литра
• Сіль - 1 Ст. ложка (на 1,5 літра води)
• Цукор - 3-4 Ст. ложок (на 1,5 літра води)
• Кориця - 0,5 чайної ложки (на 1,5 літра води)
• Оцет - 1,5 Ст. ложки (на 1,5 літра води)
• Часник - 5 зубчиків (за смаком, на банку)
• Перець горошок - 2-5 Штук (на 1,5 літра води)
• Гвоздика - 2-4 Штук (на 1,5 літра води)
• Зелень (кріп) - 1 За смаком
• Лавровий лист - 1 За смаком ((за бажанням))

Кількість порцій: 20

Як приготувати Помідори мариновані солодкі Банки простерилізувати. Помити, обсушити помідори. Залити окропом кріп, перець, гвоздику, кілька зубчиків часнику. У банку покласти спеції, помідори і залити окропом на на 15 хвилин. Злити воду з банок, додати цукор, сіль, прокип'ятити, наприкінці додати оцет. Залити помідори маринадом, закатати. Укутати до повного охолодження.

Погодьтеся, покроковий рецепт з фото - це до геніальності простий спосіб дізнатися, як приготувати Помідори мариновані солодкі в домашніх умовах. Приготування не забере у вас багато часу, а самостійно зроблене блюдо принесе радість не тільки вам, але і вашим близьким. На нашому сайті викладено класичний рецепт приготування, проте ніщо не заважає вам на свій розсуд доповнити склад продуктів своїми коханими і зробити ще більш смачний домашній Помідори мариновані солодкі. Кулінарія - улюблене заняття мільйонів людей, але не варто забувати, що зайві калорії можуть зіпсувати фігуру!