Домашнє масло

Час приготування: 30 хв
Спробуйте приготувати домашнє вершкове масло за рецептом знаменитого англійського кухаря і ресторатора Джеймі Олівера. Домашнє вершкове масло відрізняється свіжістю і своїм особливим смаком.

Опис приготування:
Із зазначеної кількості інгредієнтів у вас вийде 150 г масла.

Призначення: На полуденок

Основний інгредієнт: Молочні продукти/Сливки
Блюдо: Заготовки
Географія кухні: Країни Європи/Англійська

Інгредієнти:

• вершків 33% - 400 мілілітрів
• сіль - За смаком

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Домашнє масло 1. Налити вершки в миску і збити міксером на високій швидкості протягом 10 хвилин. 2. Коли від збитих вершків відокремиться рідина, злити її і збивати ще протягом 3-5 хвилин. 3. Знову злити рідину і збивати ще 2 хвилини. На цьому етапі масло має стати щільним. 4. За допомогою ложки зібрати масло в грудку і дати йому постояти, щоб знову відокремилася рідину. 5. Помістити масло на пергаментний папір і розім'яти його. Посолити і згорнути навпіл. Розім'яти і знову згорнути навпіл. Повторити кілька разів, щоб масло добре перемішалося з сіллю і вийшло ще трохи рідини. На цьому етапі в масло можна додати спеції і зелень при бажанні.

Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Домашнє масло будинку. У вас обов'язково вийде смачний Домашнє масло, а якщо вам не сподобався склад, ви можете з легкістю виключити або додати будь інгредієнт на ваш розсуд, особливо, якщо ви стежите за фігурою і вважаєте калорійність кожного продукту. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді кулінарія стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя різноманітніше і смачніше! Тепер ви знаєте, як приготувати класичний рецепт Домашнє масло в домашніх умовах.