Варення з обліпихи

Час приготування: 1 дн. 6 ч. 0 хв
Обліпиха - полезнейшая ягода, яка в медицині використовується навіть активніше, ніж в кулінарії. Приготувати варення з обліпихи - значить забезпечити себе величезною порцією вітамінів на зиму.

Опис приготування:
Варення з обліпихи в плані корисності дасть фору чи не будь-якого іншого варенню, тому хоча б пару баночок на зиму я завжди заготовлюю. Та й за смаком воно виходить дуже непоганим, дуже добре йде з млинцями. Так що, якщо у вас є в наявності обліпиха - спробуйте приготувати варення з обліпихи, воно напевно вам сподобається.

Удачі!

Призначення: Для дітей/На десерт/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Ягоди/Обліпиха
Блюдо: Заготовки/Варення
Географія кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Обліпиха - 2 Кілограма
• Цукор - 1,2 Кілограма

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Варення з обліпихи Для початку гарненько промиваємо нашу обліпиху, даємо воді стекти. Ягода повинна повністю обсохнути. З обліпихи необхідно вичавити сік. З 2 кілограмів обліпихи, як правило, виходить близько 2 літри соку. Я вичавлюю за допомогою соковижималки, проте можна використовувати і звичайну м'ясорубку. Додаємо в вичавлений сік весь цукор і гарненько перемішуємо. Переливаємо суміш у каструльку, ставимо її на вогонь і доводимо до кипіння. Як тільки варення закипить - відразу ж знімаємо його з вогню і розливаємо по стерилізованим банкам. Ставимо в прохолодне місце на зберігання - і вже через добу варення можна відкривати.

Якщо Вам сподобався цей оригінальний рецепт, не полінуйтеся і постарайтеся створити цей кулінарний шедевр у себе вдома. Для цього дотримуйтесь всіх технологій і порядку приготування, зазначеного в описі і стежте за допоміжним фото. Готування страви принесе вам задоволення, якщо ви зрозумієте, як зробити Варення з обліпихи на домашній кухні. Тут представлений варіант страви в класичному виконанні, але ви завжди можете урізноманітнити його додаванням нових інгредієнтів на свій смак. Laquo; Варення з обліпихи - Улюблене блюдо не тільки простих людей, а й гурманів. Рецепт приготування не тільки простий, а ще й досить дешевий. Варто пам'ятати, що склад продуктів корисно перевіряти на калорійність, щоб не завдати шкоди фігурі і здоров'ю. Підраховуйте калорії і приводите в баланс свій щоденний живильний раціон. Кулінарія принесе не тільки затишок у домі, а й радість та смачні враження для всіх!