Маринований селера

Час приготування: 30 хв
Оригінальний і простий рецепт маринованого селери - те, що потрібно, якщо шукаєте нові пікантні і вишукані закуски з овочів! Смак вас приємно здивує, і взимку ви явно зрадієте, відкривши баночку!

Опис приготування:
Я розповім вам, як приготувати маринований селера, - заготівля незвичайна, але дуже смачна! Добре підійде кмясним страв і гарнірів, а ще вона може зберігатися в холодильнику дуже-дуже довго, якщо не з'їсти за один вечір, звичайно :) Спробуйте цей рецепт приготування маринованого селери обов'язково!

Призначення: На обід

Основний інгредієнт: Овочі/Селера
Блюдо: Заготовки/Маринування
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Пісні страви

Інгредієнти:

• Селера - 500 Грам
• Вода - 500 мілілітрів
• Оцет яблучний - 150 мілілітрів
• часник - 3 зубчики
• Сіль - 1 Ст. ложка
• Лавровий лист - 1 Штука
• Перець горошком - 10 Штук

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Маринований селера 1. Селера миємо, чистимо, і ріжемо дрібними шматочками. 2. Робимо маринад. У воді розводимо сіль, разом з оцтом і нарізаним дрібно часником, лаврушкой і перцем. Доводимо до кипіння. 3. Кидаємо в окріп селера, тримаємо 3-4 хвилини, вимикаємо вогонь, і, не дістаючи селера, охолоджуємо. 4. Дістаємо з маринаду, і обсушуємо рушником. 5. Складаємо селера в стерильну банку разом з приправами на вибір. Рослинна олія розігріваємо, заливаємо селера, і закриваємо банку кришкою. 6. Таку заготовку можна закатати на зиму, або ж просто зберігати в холодильнику, а подавати з зеленню та оливками. Незвично і смачно!
Маринований селера - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Маринований селера в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.