Варення зі смородини асорті

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Якщо ви любите заготовки зі смородини, тоді я пропоную вам відмінний рецепт варення, яке ми приготуємо відразу з двох видів цієї ягоди, вийде неймовірно смачне і ароматне варення-асорті.

Опис приготування:
Я дуже люблю заготовки зі смородини, але довгий час я робила варення окремо з червоної і окремо з чорної смородини, поки знайома не розказала мені, як закатати варення зі смородини асорті. Я подумала, що це непогана ідея і відразу ж приступила до приготування, як я і очікувала, варення вийшло дивовижне, дуже ніжне і смачне. Чорної смородини я кладу в нього в два рази більше, ніж червоною, тоді й колір виходить інтенсивніше і аромат яскравіше, якщо у вас зростає на ділянці ще й біла, то вона відмінно доповнить такий чудовий десерт. Так що тепер я дуже рідко заготовлюю ці ягоди окремо, адже з цим простим рецептом варення зі смородини асорті ласощі виходить набагато смачніше і ароматні.



Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/Для дітей/На полуденок/На десерт

Основний інгредієнт: Ягоди/Червона смородина/Чорна смородина/Cмородіна
Блюдо: Заготовки/Варення

Інгредієнти:

• Смородина чорна - 700 Грам
• Смородина червона - 350 Грам
• Цукор - 1,5-2 Кілограма

Кількість порцій: 2

Як приготувати Варення зі смородини асорті Чорну смородину збираємо з гілочок, перебираємо її і ретельно промиваємо. Червону смородину так само відокремлюємо від гілочок і моєму під холодною водою. Викладаємо смородину в каструлю і ставимо її на повільний вогонь. Воду я не доливаю, так як ягода пускаємо досить багато соку. Доводимо ягідну масу до кипіння, помішуючи її. Коли ягоди лопнуть і пустять сік, можна додавати цукор, його кількість залежить від солодощі смородини. Перемішуємо все і знову доводимо масу до кипіння, варимо, помішуючи, хвилин 25-30. Гаряче варення розкладаємо по стерилізованим банкам і залишаємо хвилин на 15-20 остигати. Коли на поверхні варення утворюється плівочка, закочує банки. Остигле варення переносимо в прохолодне темне місце на зберігання. Смачного!
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Варення зі смородини асорті будинки. У вас напевно вийде смачний Варення зі смородини асорті raquo ;, а якщо вас не влаштовує склад блюда, ви можете з легкістю прибрати або додати будь улюблений інгредієнт, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте калорійність кожної страви. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді приготування їжі стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя смачніше і різноманітніше! Тепер Ви знаєте, як з легкістю готувати класичний рецепт Варення зі смородини асорті в домашніх умовах.