Жаб'ячі лапки

Час приготування: 1 хв
Жаб'ячі лапки, рецепт яких я дуже люблю, припадуть до смаку не тільки гурманам. Можна використовувати як свіжі, так і заморожені лапки. Готувати їх дуже просто і швидко. Обов'язково спробуйте!

Опис приготування:
Популярні у Франції жаб'ячі лапки, рецепт яких налічує вже не одне століття (так, жаб'ячі лапки - це досить древній делікатес), готуються дуже просто. Їх треба злегка замаринувати в молоці або лимонному соці, потім опустити у збите яйце і сухарі і обсмажити на дуже гарячій сковороді в маслі. От і все! Смак смажених жаб'ячих лапок нагадує курятину.

Смачного!


Призначення: На вечерю
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи/Французька

Інгредієнти:

• Жаб'ячі лапки - 10-12 Штук
• Яйця - 2 Штуки
• Молоко - 1 Стакан
• Панірувальні сухарі або хлібні крихти - 1/2 склянки
• Олія - ??5-6 Ст. ложок

Кількість порцій: 5-6

Як приготувати Жаб'ячі лапки 1. Промийте і очистіть жаб'ячі лапки від шкірки, якщо вона є. 2. Відокремте лапки великим ножем. Замочіть їх на годину-півтори в молоці. 3. Відкиньте жаб'ячі лапки на друшляк, нехай стекут. Збийте яйця. Приготуйте широку тарілку з панірувальними сухарями. Лапки опустіть в яйце, потім в сухарі. 4. У сковороді гарненько нагрійте масло. Опустіть жаб'ячі лапки і обсмажте їх з обох боків до золотистого кольору. 5. Подавайте обсмажені жаб'ячі лапки з овочами і шматочками лимона.

На цій сторінці представлений простий, але в теж час дуже смачний рецепт. Жаб'ячі лапки -досить відоме блюдо серед любителів добре поїсти. Однак якщо ви хочете знати, як приготувати його в домашніх умовах, наберіться терпіння і виконуйте наших рекомендацій. Щоб прискорити і полегшити приготування цього кулінарного виробу, радимо вам дотримуватися наступних правил. Перед початком роботи, обов'язково вивчіть список необхідних продуктів - якщо чогось не вистачає, придбайте це в магазині. Крім того, класичний склад інгредієнтів може змінюватися на ваш розсуд і смак. Далі прочитайте рецепт приготування повністю і почніть виконувати кожен крок по порядку, не забуваючи дивитися на фото, яке допомагає краще зрозуміти, як зробити ту чи іншу дію. Провівши експеримент і з'ясувавши, як готується Жаб'ячі лапки будинку, ви можете сміливо висловлювати свої враження та поради в розділі коментарів. Таке чудове хобі як кулінарія привнесе яскравих відчуттів у ваше життя і допоможе прикрасити ваш домашній затишок.