Цвітна капуста тушкована

Час приготування: 30 хв
На додаток до гарніру (або замість нього) приготуйте тушковану цвітну капусту. Така капуста просто і швидко готується. До того ж, цвітна капуста - дуже корисна; вона багата вітамінами і мінералами.

Опис приготування:


Як приготувати тушковану цвітну капусту?
1. Цвітну капусту розділите на суцвіття. Суцвіття ретельно промийте.
2. Промиті суцвіття капусти наріжте пластинками.
3. У сковороді нагрійте і змішайте рослинне і вершкове масло. Поставте вогонь на середній і покладіть на сковороду нарізану чилі (якщо використовуєте), обсмажте протягом декількох хвилин, потім викладіть пластинки цвітної капусти. Обсмажте з кожного боку протягом 3-4 хвилин.
4. Посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту і залийте гарячою кип'яченою водою.
5. Після закипання вогонь збавте до повільного і тушьте протягом 15 хвилин.
6. Свіжий базилік промийте і наріжте. Додайте в сковороду. Можна використовувати і сушений. Але тоді його слід додати в гасіння раніше, разом з сіллю і перцем.

Цвітна капуста тушкована готова!
Подавайте її до основних страв як гарнір.

Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Капуста/Цвітна капуста
Блюдо: Закуски/Гарніри

Інгредієнти:

• Цвітна капуста (голова) - 1 Штука
• Томатна паста - 50-60 Грам
• Вода - 60 мілілітрів
• Сіль - - За смаком
• Перець чорний - - За смаком
• Базилік - - За смаком
• Гіркий перець (чилі) - - За смаком (За бажанням)
• Масло вершкове - 20-30 Грам
• Олія - ??1-2 Ст. ложок

Кількість порцій: 3-4
Перед вами простий рецепт приготування Цвітна капуста тушкована. Фото кожного кроку дає зрозуміти, як зробити правильно ту чи іншу дію. А як готується це чудове блюдо в домашніх умовах, вам розповість детальний рецепт Цвітна капуста тушкована. Безсумнівно, в класичний склад інгредієнтів, ви можете додати свої персональні задумки. Дізнатися про все секрети, як готувати легко і швидко, як робити зі звичайних продуктів харчування кулінарні шедеври допоможе наш сайт. Нехай кулінарія стане для вас не просто щоденною рутиною - а цікавим захоплення і святом життя! Тільки не забувайте рахувати калорії, щоб завжди залишатися у формі. Спробуйте повторити всі вищеописані рекомендації, і у вас безсумнівно вийде смачний домашній Цвітна капуста тушкована.