Яєчня з помідорами і сиром

Час приготування: 20 хв
Класичний рецепт для чудесного початку дня - яєчня з помідорами і сиром. Соковиті помідори, ніжний сир, пара хрустких тостів з маслом і чашка гарячої кави. Що може бути краще? Прокидайтеся!

Опис приготування:
Вранці хочеться чогось швидкого, простого, але ситного. І кава! Обов'язково! Заварюю чашечку і беруся за приготування сніданку. Помідори сьогодні ароматні, пузаті, у мене зібралася їх ціла колекція - бичаче серце, кілька жовтих черрі і навіть один бурий завалявся. Візьму-но я різних сортів - так цікавіше. Що стосується сиру, то для яєчні з помідорами і сиром підійде будь-який сир, крім твердих сортів. У мене є солоненьке м'яка Фета, її я і використовую.

Отже, як приготувати яєчню з помідорами і сиром?
1. Сковороду ставте на плиту, кидайте в неї шматочок вершкового масла (можна використовувати і рослинне, але, мені здається, з вершковим смачніше). Занадто великий вогонь нам не потрібен. Буде досить трохи вище середнього.
2. Помідори промийте, наріжте кружальцями середньої товщини. Викладіть на розігрівшись масло і обсмажте з двох сторін протягом півтори хвилини з кожного. Якщо бажаєте, помідори посоліть, але, у зв'язку з тим, що будемо використовувати солону Фету, солі взагалі можна не додавати.
3. На обсмажені помідори вбийте яйця, нехай прихопити. Поперчіть.
4. Фету або бринзу наріжте маленькими кубиками і недбало викинете в сковороду на яйця і помідори. Закрийте кришкою і смажте до готовності яєць.

Яєчня з помідорами і сиром готова! Подавайте з тостом або коханою чорним хлібом. Можна прикрасити зеленню - гілочкою петрушки або базиліком. Бажаю зарядитися хорошою енергії та доброго вам дня!
Приємного апетиту!

Призначення: На сніданок/Швидкий сніданок

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор/Молочні продукти/Сирий/Яйця
Блюдо: Закуски/Яєчня

Інгредієнти:

• Яйця - 3-4 Штук
• Помідори - 2 Штуки
• Сир (Фета або бринза) - 40-50 Грам
• Вершкове масло - 30 Грам
• Перець - - За смаком

Кількість порцій: 2
Тут представлений класичний рецепт приготування усіма нами улюбленого страви - Яєчня з помідорами і сиром. Якщо ви спробуєте виконати всі вище вказані дії і поради, то ви безумовно отримаєте смачний Яєчня з помідорами і сиром, приготований в домашніх умовах. А щоб нічого не переплутати під час готування, завжди тримайте перед собою відкритий рецепт і стежте за фото кроками. Ви так само можете поміняти простий склад блюда за своїм смаком, але не забудьте підрахувати калорійність кожного інгредієнта, щоб не нашкодити здоров'ю. Отримавши досвід, як приготувати Яєчня з помідорами і сиром у себе вдома, обов'язково діліться своїми враженнями з автором. Сподіваємося, кулінарія буде об'єднувати все більше і більше людей в єдину спільноту!