Печериці запечені з сиром

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Печериці, запечені з сиром - дивовижно смачна закуска. Соковита, ароматна, вмить зникає з тарілки. Приготуйте її - і ваші близькі обов'язково попросять зробити ще!

Опис приготування:
Коли душа вимагає свята - з нею важко сперечатися. Та й не потрібно. Простіше влаштувати свято. З гостями або близькою людиною. З подарунками або сюрпризами. І обов'язково з смачними і красивими стравами. Рецепт одного з таких страв перед вами - печериці, запечені з сиром. Бездоганно виглядає, воно прикрасить будь-який стіл. І не варто лякатися його готувати - все не так складно. Зрозумілий покроковий рецепт запечених печериць з сиром з фотографіями допоможе вам. І свято обов'язково вдасться! ;)

Призначення: На святковий стіл/Святковий обід/Романтична вечеря/Фуршет

Основний інгредієнт: Гриби/Молочні продукти/Шампіньйони
Блюдо: Закуски

Інгредієнти:

• Печериці - 400 Грам
• Сир - 80 Грам (Сир підійде будь - твердий, брі, плавлений.)
• Пучок петрушки - 1 Штука
• Пучок зеленої цибулі - 1 Штука
• Рослинна олія - ??1 Ст. ложка
• Часник - 5 зубчиків (Зубчики часнику краще брати дрібні. Якщо у вас часник великий, візьміть меншу кількість.)
• Сіль - - За смаком

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати Печериці запечені з сиром Пучок петрушки добре промити, дрібно нарізати. Пучок зеленої цибулі помити, дрібно нарізати. Часник почистити, дрібно нарізати. Печериці добре промити, почистити якщо потрібно, дати воді стекти. У митих печериць акуратно дістати ніжки - для цього достатньо їх злегка потягнути. Сир нарізати кубиками і покласти в капелюшки грибів. Підготовлені капелюшки печериць покласти у форму для запікання. Форму змащувати не потрібно. Печериці посолити і поставити в розігріту до 150 градусів духовку. Випікати 20 хвилин. Печериці повинні пустити сік, сир - розплавитися. Поки запікаються капелюшки, ніжки печериць дрібно нарізати. У сковороду вилити рослинна олія. Нагріти, викласти в нього підготовлені петрушку, цибулю і часник. Почати обсмажувати. У сковороду з зеленню додати нарізані ніжки грибів і помішуючи тушкувати 15 хвилин. Додати солі за смаком. Викласти в чашку. Запечені печериці дістати з духовки, перекласти на блюдо. На кожен капелюшок викласти підготовлену суміш із зелені і ніжок печериць. Гриби готові. Смачного!
Печериці запечені з сиром - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Печериці запечені з сиром в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.