Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом - делікатесний рулет для святкового столу, який нікого не залишить байдужим. Дуже ефектне блюдо, хоча готується - вельми просто.

Опис приготування:
Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом - це дуже красиво, смачно і ефектно, а значить - це відмінно підходить для святкового столу. Я такий рулет зазвичай охолоджую, нарізаю і подаю в якості холодної закуски, хоча теоретично його можна подавати і як гаряче блюдо. В обох випадках - дуже смачно і апетитно.

Призначення: На святковий стіл/Новий Рік/Різдво/Святковий обід/Сімейна вечеря

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Овочі/Шпинат/Сьомга/Молочні продукти/Крупи
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи

Інгредієнти:

• Рослинна олія - ??2 Ст. ложки
• Цибуля ріпчаста - 1 Штука
• Шпинат - 150 Грам
• Сіль, перець - - За смаком
• Рис відварний - 150 Грам
• Лимонна цедра - 2 чайні ложки
• Філе червоної риби - 500 Грам
• Тертий сир - 100 Грам

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом У сковороді розігріваємо олію, обсмажуємо в ньому дрібно нарізану цибулю до м'якості. Коли цибуля стане м'яким - додаємо шпинат і готуємо на середньому вогні ще пару хвилин. Солимо, перчимо і знімаємо з плити. Змішуємо отриману масу з відвареним до готовності рисом і лимонною цедрою. З рибного філе знімаємо шкірку. На підготовлене рибне філе рівномірним шаром викладаємо шпинатну масу. Зверху посипаємо тертим сиром. Загортаємо все це справа в рулет, закріплюємо харчовими нитками. Запікаємо рулет в духовці, розігрітій до 190 градусів, протягом 15-20 хвилин. Залишається тільки нарізати і подати рулет в теплому або холодному вигляді. Смачного!
Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Фарширований рулет із сьомги з рисом і шпинатом в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.