Помідори смажені

Час приготування: 20 хв
Смажені помідори - одна з моїх найулюбленіших закусок як для буденного, так і для святкового столу. Готується в два рахунки, але виходить дуже смачною і красивою.

Опис приготування:
Якщо смажити помідори без нічого, то вони дуже швидко деформуються, втрачають свою соковитість і красу. Ця закуска з смажених помідорів трохи хитріше, завдяки чому помідори залишаються досить міцними і соковитими. Приготовані за цим рецептом смажені помідори можна подавати до столу як гарячими, так і холодними - вони завжди дуже добре розходяться і так, і сяк.

Призначення: На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Помідор
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Вагітним і годуючим

Інгредієнти:

• Помідори свіжі - 2-3 Штук
• Сир м'яких сортів - 200 Грам
• Яйця - 2 Штуки
• часник - 3 зубчики
• Пучок петрушки - 1/2 Штуки
• Рослинна олія - ??30 мілілітрів
• Сіль - - За смаком
• Борошно - 30 Грам
• Панірувальні сухарі - 20 Грам

Кількість порцій: 3-4

Як приготувати Помідори смажені Помідори миємо, обсушуємо, а потім нарізаємо на кільця товщиною приблизно в 0,5 см. Робимо начинку для помідорів - сир розтираємо з петрушкою і змішуємо з видавленим часником. Робимо своєрідні бутерброди: беремо кільце помідора, кладемо начинку, зверху кладемо інше кільце помідора. Акуратно обвалюють кожен шматочок у борошні, панірувальних сухарях і яйці. Потім обсмажуємо в розігрітій олії до утворення впевненою скоринки. Готово!
Помідори смажені - всіма нами улюблене блюдо, яке вражає своєю простотою і смаком. Представлений тут рецепт легко дає зрозуміти, як приготувати Помідори смажені в домашніх умовах - все, що вам необхідно це читати опис кожного кроку і стежити за фото. Домашня кулінарія вітає експерименти, і не виключає додавання своїх інгредієнтів в класичний склад виготовленого вироби. Сподіваємося, приготування доставило вам задоволення, а неповторний смак страви порадував близьких.