Баклажани в духовці

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Баклажани в духовці - відмінна гаряча закуска до будь-якого столу. То може бути звичайний обід, або святковий стіл. Проте італійська закуска обов'язково порадує всіх своїм смаком і ситістю.

Опис приготування:
Для приготування гарячої італійської закуски найкраще використовувати великі помідори і твердий сир Гауда, тому що він досить солений і смачний при розплавлюванні сир. Не забудьте при смаженні баклажани поперчити і посолити. Базилік я зазвичай використовую вже в самому кінці. Ріжу його дрібно і кришу на готову закуску.

Бажаю приємного апетиту!

Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл

Основний інгредієнт: Овочі/Баклажан
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи/Італійська
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• Баклажани - 1 Кілограм
• Сир - 300 Грам
• Помідори - 3-4 Штук
• Оливкова олія - ??3-4 ст. ложок
• Базалік - 1 Штука
• Сіль, перець - 1 За смаком

Кількість порцій: 8-10

Як приготувати Баклажани в духовці Баклажани слід нарізати кільцями і залишити в посуді з підсоленій воді на 30 хвилин. У цей час нарізати помідори кільцями і натерти сир. До речі, помідори краще вибирати великого розміру. Вимочені баклажани слід обсмажити на оливковій олії. Обсмажувати їх з двох боків до золотистої скоринки. Далі баклажани викласти на змащену маслом деко. Далі необхідно викладати на баклажани шарами продукти - спочатку перший шар тертого сиру, потім помідор і зверху знову шар тертого сиру. Далі в розігріту духовку до 200 градусів ставте закуску запікати на 15 хвилин.

Ви не випадково забрели на сторінку, де знаходиться опис того, як готувати Баклажани в духовці в домашніх умовах. Хочете спробувати це неповторне блюдо? Тоді вперед! Прослідкуйте, які продукти містить вищеописаний список інгредієнтів, і купіть все потрібне в магазині. Якщо не подобається класичний склад - можете спробувати приготування на свій розсуд, але за відсутності досвіду в кулінарії, краще нічого не міняти. Потім розгляньте рецепт приготування по кроках, вивчаючи фото кожної окремої дії. У вас вийде смачний Баклажани в духовці, якщо будете дотримуватися всі описані правила. Вивчивши рецепт, приступайте до справи, але завжди підглядайте в записі, щоб не забути, як зробити той чи інший крок. Тепер ви знаєте, простий спосіб здивувати близьких своїм кулінарним мистецтвом! Але не забувайте враховувати калорійність всіх вхідних у виріб продуктів, щоб уникнути проблем зі здоров'ям і зайвою вагою.