Грибний паштет

Час приготування: 1 ч. 0 хв
Цей грибний паштет готується з печериць, змішаних із зеленню, овочами, яйцем і сметаною. Він стане вашою паличкою-виручалочкою, адже паштет можна намазати на хліб або використовувати як начинку.

Опис приготування:
Перед вами класичний рецепт приготування грибного паштету. На самій-то справі, приготувати такий паштет зовсім нескладно. Одне знаю напевно, якщо зробиш хоча б раз - далі будеш готувати його стабільно. Паштет дуже смачно намазати на хліб або використовувати як начинку для випічки. Удачі!

Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/На полуденок

Основний інгредієнт: Овочі/Лук/Гриби/Яйця/Шампіньйони
Блюдо: Закуски/Паштети

Інгредієнти:

• Печериці - 0,5 Кілограма (відварені)
• Цибуля ріпчаста - 150 Грам
• Морква - 80 Грам
• Перець солодкий - 70 Грам
• часник - 2 зубчики
• Петрушка - 20 Грам
• Сметана - 2 Ст. ложки
• Яйце - 2 Штуки (варене круто)
• Сіль - За смаком
• Олія - ??2 Ст. ложки

Кількість порцій: 4-5

Як приготувати Грибний паштет Гриби поріжте навпіл і обсмажте на олії до рум'яності, потім додайте часник часточками. Гасіть 5 хвилин під кришкою. Дрібно наріжте цибулю і солодкий перець, моркву натріть на середній тертці. На іншій сковороді смажимо цибулю, додаємо перець і моркву, тушкуємо 15 хвилин. Потім кладемо подрібнену зелень. Перемішуємо і додаємо гриби, тушкуємо під кришкою 10 хвилин. Кладемо сметану, сіль і перець за смаком, розмішуємо і тушкуємо ще 5 хвилин. Знімаємо з вогню. Коли маса охолоне, подрібніть її в блендері разом з яйцями. Пробуємо на сіль, за необхідності доливаємо кип'ячену воду. Перекладаємо паштет на сковороду, доводимо до кипіння під кришкою. Знімаємо з вогню, даємо охолонути, після чого кладемо в холодильник. Смачного!
Сталося чудо! Нарешті ви знайшли саме той рецепт, який шукали. Не можна посперечатися, що Грибний паштет - відмінне блюдо. Пропонуємо вам уважно ознайомитися з інформацією, як готувати Грибний паштет в домашніх умовах. Як ви вже встигли помітити, рецепт приготування містить не тільки докладний опис кожного кроку, а й фото, що дуже допомагає уникати помилок під час роботи. Пам'ятайте, що ви завжди можете зі сміливістю застосовувати свою фантазію і міняти класичний склад інгредієнтів вироби на свій смак. Улюблені прянощі і спеції додадуть до вашого шедевру вишуканий і неповторний аромат. Візьміть собі на замітку, що бажано завжди рахувати калорії окремих продуктів, щоб залишатися красивими і здоровими. Нехай кулінарія стане для вас улюбленим дозвіллям і чудовим хобі!