Риба фрі

Час приготування: 30 хв
Рецепт риба фрі - приготування закуски зі смаженої риби. Рибу фрі можна знайти в будь-якому грецькому ресторані, але краще всього спробувати приготувати вдома. Смачного!

Опис приготування:
1. Рибу очистіть від луски, випатрати, обсушити паперовим рушником.

2. Борошно змішайте з перцем і сіллю, насипте суміш на плоску тарілку. Покладіть рибу на борошняну суміш однією стороною, злегка притисніть, потім переверніть. Слідкуйте за тим, щоб і черевце, і спинка риби також вкрилися борошном. Надлишки борошна струсіть.

3. У фритюрниці, в каструлі або в невеликому сотейнику нагрійте масло, опускайте в нього рибу невеликими порціями, смажте її до утворення золотистої скоринки.

4. Шумівкою або за допомогою кошики, якщо використовується фритюрниця, виймайте рибу з фритюру і викладайте на блюдо, застелене паперовим рушником, щоб дати стекти зайвому жиру.

5. Готову рибу укладіть на блюдо, поруч покладіть кілька часточок лимона і зелень.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи/Грецька

Інгредієнти:

• риба - 1 Кілограм
• борошно пшеничне - 4 Ст. ложки
• рослинне масло - 2 склянки
• перець чорний мелений і сіль - - За смаком

Кількість порцій: 4
Рецепт приготування з фото допоможе вам швидко дізнатися, як готується Риба фрі будинки. У вас напевно вийде смачний Риба фрі raquo ;, а якщо вас не влаштовує склад блюда, ви можете з легкістю прибрати або додати будь улюблений інгредієнт, особливо, якщо ви стежите за своєю фігурою і вважаєте калорійність кожної страви. Не бійтеся вносити свої нововведення в приготування страви. Експериментуйте, і тоді приготування їжі стане для вас улюбленим заняттям! Кожне приготоване вами блюдо - це найкраща відповідь на питання, як зробити ваше життя смачніше і різноманітніше! Тепер Ви знаєте, як з легкістю готувати класичний рецепт Риба фрі в домашніх умовах.