Кабачки по-російськи

Час приготування: 25 хв
Рецепт кабачки по-російськи - приготування овочевої закуски з кабачків зі сметаною і цибулею.

Опис приготування:
Кабачки очищаються від шкірки, а потім нарізаються циліндрами, з яких забирається частина насіння і м'якоті. Готові вироби відправляються в киплячу воду хвилин на 10-15. Кабачкова м'якоть в цей момент подрібнюється і перемішується з дрібно нарізаними грибами і зеленню. Туди ж додайте сіль, перець, цибулю, обсмажений попередньо на олії, після чого смажте всі інгредієнти до стану готовності.

Заповніть кабачки отриманим фаршем і залийте бульйоном. Припустіть блюдо до того моменту, поки воно не розм'якшити. Залийте сметаною за 5 хвилин до готовності і прикрасьте все зеленню петрушки.

Призначення: На вечерю

Основний інгредієнт: Овочі/Кабачок
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Російська кухня
Дієта: Вегетаріанське харчування

Інгредієнти:

• кабачки - 1 Кілограм
• масло вершкове - 5 Ст. ложок
• гриби - 150 Грам
• сметана - 1 Стакан
• цибуля ріпчаста - 2 Штуки
• зелень - - За смаком
• перець і сіль - - За смаком

Кількість порцій: 4
У вас напевно відмінний смак, якщо ви знаходитесь на цій сторінці. Кабачки по-російськи - страва, що володіє вишуканими і неповторними якостями. Перед нами простий рецепт приготування цього кулінарного виробу, прикрашений фото кожного окремого кроку. Прочитавши, як приготувати Кабачки по-русски в домашніх умовах, сміливо приступайте до справи. Щоб приготування пройшло швидко і легко, дотримуйтеся порад і рекомендацій, зазначених автором. Якщо і у вас вийшло зробити Кабачки по-російськи смачно і просто, поділіться своїми враженнями в розділі коментарів і оцініть рецепт по достоїнству.