Хрусткі рибні палички

Час приготування: 25 хв
Рецепт приготування хрустких паличок з філе тілапії з кетчупом. Тілапія може бути замінений тріскою, зубаткою або пікшею.

Опис приготування:
Розігріти духовку до 120 градусів. Вистелити алюмінієвою фольгою. У великій мисці збити яєчні білки, 2 чайні ложки солі і 1/4 чайної ложки перцю, додати рибу і перемішати. В іншій великій мисці змішати кукурудзяне борошно і борошно, приправити сіллю і перцем.

Вмочити рибу в яєчну суміш, дозволяючи стекти надлишків, а потім обваляти в борошняної суміші.

У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Обсмажувати рибні палички в кілька партій до золотисто-коричневого кольору, від 4 до 6 хвилин, перевертаючи один раз. Якщо риба швидко стає коричневою, зменшіть вогонь. Викласти готову рибу на деко і тримати в духовці, щоб зберегти теплою.

Подавати рибні палички з кетчупом.

Призначення: На сніданок/На обід/Для дітей/На сніданок/На обід

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Тілапія
Блюдо: Закуски/Палички
Географія кухні: Країни Європи/Азіатська, Східна кухні

Інгредієнти:

• великих яєчних білка - 4 Штуки
• сіль і мелений перець - - За смаком
• філе тілапії без шкіри - 450 Грам (нарізаного на смуги)
• жовтої кукурудзяної муки - 1 Чашка
• борошна - 1/2 склянки
• рослинного масла - 1 Стакан

Кількість порцій: 4
Спробуйте приготувати Хрусткі рибні палички в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Хрусткі рибні палички можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!