Пісні рибні котлети

Час приготування: 20 хв
Пісні рибні котлети - одне з найпопулярніших пісних гарячих страв на нашому сімейному столі. Прості в приготуванні і бюджетні, ці ніжні пісні рибні котлети подобаються і дорослим, і дітям.

Опис приготування:
Знаю, що існує безліч способів приготування цієї страви - багато в котлети додають цибулю, рис, ще щось ... але я пропоную вашій увазі найпростіший рецепт пісних рибних котлет - простіше вже дійсно не буває :)

По суті, готуються пісні рибні котлети так само, як і звичайні, тільки в якості сировини необхідно використовувати нежирну рибу, в ідеалі - тріску або минтай.

Отже, як приготувати рибні котлети пісні:

1. Філе риби без кісток і кісточок пропускаємо через м'ясорубку.

2. У вийшов рибний фарш додаємо сире яйце, сметану, борошно, сіль і перець. Руками замішуємо фарш для рибних котлет - чим ретельніше ви це зробите, тим більш ніжними і повітряними вийдуть котлети.

3. У сковороді розігріваємо трохи рослинного масла. З приготованого фаршу формуємо невеликі котлети, кладемо їх на гарячу сковороду і обсмажуємо до рум'яної скоринки з обох сторін. Пам'ятайте, що рибні котлети смажаться набагато швидше м'ясних, так що - не пережарьте і не засушити їх!

Готові пісні рибні котлети подаємо з улюбленим гарніром (добре підійде картопляне пюре) і салатом. Їмо і переконуємося в тому, що пісні страви бувають дуже смачними;) Смачного!

Призначення: На обід/На вечерю/Обід за 30 хвилин/Легка вечеря

Основний інгредієнт: Риба і морепродукти/Минтай/Тріска
Блюдо: Гарячі страви/Котлети

Інгредієнти:

• Філе нежирної риби - 600 Грам (найкраще - минтай або тріска)
• Яйце - 1 Штука
• Сметана - 4 Ст. ложки
• Борошно - 3 Ст. ложки
• Сіль, перець - - За смаком

Кількість порцій: 4
Спробуйте приготувати Пісні рибні котлети в домашніх умовах. Покрокові фото допоможуть вам зрозуміти, як зробити блюдо правильно, смачно і гранично просто. Класичний рецепт Пісні рибні котлети можна розбавити або замінити своїми улюбленими інгредієнтами - створити свій оригінальний кулінарний шедевр. Готуйте вдома і радуйте своїх близьких та друзів!