Сальтисон з рульки

Дивитися всі фотографії (2)
Час приготування: 19 ч. 0 хв
Є дуже простий рецепт сальтисона з рульки. Це національне італійське блюдо, яке відмінно підійде в якості головного блюда до столу.

Опис приготування:
Це простий рецепт сальтисона з рульки з фото. Якщо правильно відокремити шкіру від м'яса, ніяких складнощів з приготуванням не буде. Етапи:

1. Моєму рульку. Відокремлюємо шкіру від м'яса.
2. Шкіру потрібно відокремити начисто, щоб на ній не залишалося розрізів.
3. Дрібно нарізаємо м'ясо, додаємо сіль, перець, порізану моркву, видавлюємо або подрібнюємо часник в м'ясо.
4. Закидаємо все в шкірку.
5. Зашиваємо звичайною ниткою.
6. Кидаємо в рульку в каструлю з водою. Додаємо у воду цибулину, лавровий лист, перець горошок. Варимо близько години. Дістаємо рульку і ставимо під прес, поки вона не охолоне.

Призначення: На святковий стіл

Основний інгредієнт: М'ясо/Субпродукти
Блюдо: Закуски
Географія кухні: Країни Європи/Італійська

Інгредієнти:

• Свиняча рулька - 1 Штука
• Морквина - 0,5 Штуки
• Часник - 1 Зубчик
• Сіль - 2 чайні ложки
• Перець - 1 Чайна ложка
• Лавровий лист - 1 Штука
• Цибулинка - 1 Штука
• Чорний перець горошей - 1 Чайна ложка

Кількість порцій: 3
Якщо ви знайшли цей приголомшливий рецепт, значить, у вас прекрасний смак. Настав час показати світу, що ви здатні і володієте знаннями, як приготувати Сальтисон з рульки. У першу чергу, розгляньте весь склад інгредієнтів необхідних для цієї страви. На цій сторінці представлений класичний спосіб, як зробити Сальтисон з рульки у себе вдома. Це досить простий рецепт приготування цієї кулінарного виробу, що супроводжує докладним описом кожного кроку і фото окремих дій. Сподіваємося, приготування вам сподобалося, і ви з радістю оціните представлений тут рецепт приготування і поділіться своїм враженням з автором.